Apimente sua dieta e emagreça

Uma mordiscada mais picante é permitida e até diminui o apetite

  


Bactericida, anti-oxidante, expectorante, descongestionante, ajuda no combate de reumatismos articulares e ainda age no sistema nervoso ao liberar noradrenalina e adrenalina, que diminuem o apetite para as refeições seguintes. Você sabia que a pimenta é capaz de tudo isso?

Pois usada com moderação, ela é um ótimo tempero tanto para quem quer perder peso quanto para atletas e interessados em aumentar sua qualidade de vida. Mas atenção: As mais picantes são prejudiciais para quem tem úlceras, gastrites ou hemorróidas. A capsaicina contida na pimenta também estimula as terminações nervosas da boca. A estimulação em excesso pode destruir esses sensores, afetando o paladar. Essa é uma das causas do aumento da tolerância à ardência em pessoas que passam a comer pimentas cada vez mais fortes.

Mas se o seu estômago está em ordem, experimente acrescentar um ardidinho em seus pratos.

Pimenta-do-Reino Branca mais indicada para molho branco, conserva de legumes, molhos picantes, temperos para carnes de coelho e frango e grande maioria das receitas salgadas. Benefícios: dissolve o muco dos pulmões, expectorante e descongestionante.

Pimenta-do-Reino Preta vai melhor com carnes, peixes, saladas, patês de queijo, conservas e molhos. Benefícios: dissolve o muco dos pulmões, expectorante e descongestionante.

Pimenta Caiena extremamente picante, é ideal para molhos para carnes, lombo, peixes e picles. Benefícios: regula o fluxo sanguíneo e normaliza a pressão.

Pimenta Calabresa também muito picante, e ótima para molhos vermelhos de macarrão, entradinhas italianas e molhos de carne e lombo. Benefícios: alivia os sintomas da enxaqueca e tem ação bactericida.

Pimenta Malagueta provavelmente a mais famosa do Brasil, muito usada no acarajé, vatapá, como caldo de pimenta para feijoada, em peixes e molhos de conserva. Benefícios: alivia dores de cabeça, dores musculares e melhora a digestão.

Pimenta-da-Jamaica vai bem com frangos e peixes, assados, bolinhos de carne, molhos de tomate, bolos de frutas, bolachas, doces, pudins, tortas e frutas assadas. Benefícios: ação antioxidante e rejuvenescedora da pele.

Pimenta Síria perfeita com kibes, esfilhas, carnes, frango, peixes, pickles e alguns doces. Benefícios: melhora a digestão, estimulando as secreções do estômago e ainda possui efeito anti-flatulência.

Pimenta-Dedo-de-Moça De aroma suave, pode ser consumida fresca, curtida, seca ou em molho para acompanhar carnes. Benefícios: alivia dores de cabeça, dores musculares e melhora a digestão.

Pimenta Cumari pouco aromática mas bem ardida, é mais usada em conservas, mas pode temperar arroz e carnes brancas. Benefícios: alivia dores de cabeça, dores musculares e melhora a digestão.

Pimenta-De-Cheiro de aroma delicioso, combina melhor com as carnes brancas, peixes e saladas. Benefícios: tem ação antioxidante.

 

 

Italianos dizem ter criado pílula que 'sacia a fome'

  

Cientistas italianos afirmam ter desenvolvido uma pílula que se expande no estômago e dá a sensação de fome saciada às pessoas que desejam fazer dieta.

Segundo os pesquisadores, a sensação é a mesma que se tem após comer um prato de macarrão e pode ajudar na batalha contra a obesidade.

A pílula é feita com um hidrogel (gel feito à base de água) desenvolvido pela equipe quando, em uma pesquisa anterior, realizava testes para obter forros de fraldas mais absorventes.

Luigi Ambrosio, que chefiou o estudo do Conselho Nacional de Pesquisa da Itália, imaginou, durante o desenvolvimento do hidrogel, que ele poderia ter um efeito semelhante à cirurgia para a redução do estômago.

A minúscula pílula tem a consistência de pó quando seca, mas, ao ser engolida com um copo de água, transforma-se em uma "bola de gelatina" no estômago.

O produto é feito de celulose, uma fibra resistente à digestão e que, portanto, permanece no estômago mais tempo e provoca a sensação de saciedade.

Pequenas porções

Até agora, o medicamento foi testado em 20 pessoas, mas especialistas alertaram que serão necessários mais testes para confirmar a segurança do produto.

A pílula, que ainda não recebeu um nome, está sendo testada em mais 90 voluntários obesos, que serão monitorados para verificar quantos quilos vão perder e se há algum efeito colateral.

"Esperamos obter os resultados em outubro e tentaremos lançar a pílula em maio de 2008", diz Ambrosio.

O pesquisador afirma que a pílula deve ser tomada de 30 minutos a uma hora antes de cada refeição. Uma vez no estômago, ela leva de cinco a seis horas para passar pelo sistema digestivo.

"Um dos pesquisadores tomou a pílula por volta das 11h da manhã e ficou 'satisfeito' até às 18h", diz Ambrosio.

Ainda segundo o professor, seria possível fazer refeições sob o efeito da pílula, mas em pequenas porções.

Paul Hatton, líder do grupo de pesquisa de biomateriais da Universidade de Sheffield disse que a idéia foi "intuitiva".

"Há várias formas de produzir hidrogel de forma segura, como os que são usados em próteses e outros medicamentos", afirmou Hatton. "O princípio (do uso do gel) é possível, mas serão necessários vários testes para garantir a segurança da pílula."

 


 

Ginástica inovadora - Ginastica Funcional.comp

A prática de exercícios físicos, como todos sabem, é um dos fatores fundamentais na manutenção da saúde. Além de ajudar no controle do peso e no condicionamento físico, abolindo de vez aquelas dorzinhas inconvenientes que aparecem ao menor sinal de esforço, é também uma excelente terapia, relaxando a mente e dando maior disposição no atarefado dia-a-dia. Se você está entre aquelas que procuram esses benefícios, mas deseja uma aula diferente, o Funcional.comp é uma ótima opção. Criada recentemente, a nova modalidade promete, com um toque inovador, melhorar o condicionamento, fortalecer os músculos e ampliar a consciência corporal.

Tendo como característica principal a instabilidade na execução dos movimentos, a mais nova ginástica é praticada com diversos equipamentos como bola, elástico e trampolim, aliando inovação e dinamismo. Segundo os educadores, trabalhar o corpo com movimentos variados e superfícies instáveis, como a da bola, beneficia a postura e facilita o fortalecimento da musculatura, além de aumentar o domínio e a consciência corporal. Conclusão: além de ficar com um corpo mais resistente e bonito, ficam garantidos a disposição e o preparo para as tarefas diárias, principalmente aquelas que exigem mais força. Eventuais quebras na rotina, como uma trilha, por exemplo, também passarão a ser muito menos tortuosos para você, eliminando, inclusive, aquelas posteriores dorzinhas chatas, que se instalam após as atividades, quando não estamos preparados fisicamente.

E então? Pronta para experimentar?

 

Ácido fólico no pão ajuda a combater depressão, diz pesquisa

  

O acréscimo de ácido fólico no pão pode ajudar a combater a depressão, de acordo com uma pesquisa da Universidade de York, na Grã Bretanha. Em revisão de onze estudos com mais de 15 mil participantes no total, os pesquisadores confirmaram a ligação entre a depressão e baixos níveis de folato, tipo de vitamina do complexo B. Segundo os autores, uma explicação plausível seria o fato de que o folato está relacionado com a produção de substâncias no cérebro, como a serotonina, que fazem a pessoa se sentir bem. Por isso, eles aprovam a ação da agência do Reino Unido reguladora dos alimentos, que mês passado recomendou a inclusão do ácido fólico no pão e na farinha para prevenir defeitos no tubo neural, que podem causar problemas no feto. Alguns pães de forma já contêm a vitamina.

 

leia mais sobre a notícia no Science Daily (em inglês)

Cálcio dos alimentos é melhor para combater a osteoporose

Mulheres que querem manter os ossos fortes após a menopausa devem comer bastante alimentos ricos em cálcio, ao invés de tomar suplementos do mineral, segundo um novo estudo da Escola de Medicina da Universidade de Washington, nos Estados Unidos. De acordo com os especialistas, o cálcio de alimentos como laticínios, feijões e couve são mais facilmente metabolizados pelo organismo do que os suplementos. No estudo, os pesquisadores avaliaram 168 mulheres na pós-menopausa – uma parte tomando apenas os suplementos, outro grupo apenas alimentos ricos em cálcio, e uma terceira parte consumindo os dois. E eles observaram que os dois últimos grupos apresentavam melhor média de densidade mineral óssea.

leia mais sobre a notícia na Reuters Health (em inglês)

Exposição ao sol pode ser insuficiente para garantir vitamina D

Em muitas pessoas, a abundante exposição ao sol não é suficiente para o aumento dos níveis de vitamina D, segundo pesquisa da Universidade de Wisconsin, nos Estados Unidos. A falta de tomar sol adequadamente é, muitas vezes, culpada pelos baixos níveis da vitamina, importante para manter os ossos saudáveis. Porém, segundo os autores do estudo, essa verdade ainda não está clara. Na pesquisa, apesar dos 93 participantes, moradores do Hawaii, tomarem bastante sol (média de 11,1 horas por semana de exposição da pele), 51% apresentavam baixos níveis de vitamina D. Com isso, os especialistas afirmam ser importante, mas insuficiente, a exposição adequada ao sol recomendada pelos médicos.

leia mais sobra a notícia na Reuters Health (em inglês)


 

Relaxamento e beleza num simples banho

Nada melhor que um bom banho, ao chegar em casa, seja para se aquecer no frio, ou para refrescar o calor. Além de proporcionar o prazer de estar limpa depois de um dia daqueles, a sensação relaxante da água caindo sobre o corpo tem o poder de aliviar tensões musculares e dores de cabeça, bem como equilibrar as energias. Sendo assim, é impossível não nos sentirmos revigoradas e com um novo astral depois desse delicioso momento. E para melhorar ainda mais, que tal aliar aos seus efeitos relaxantes, alguns cuidados com a beleza? 

 

O primeiro passo, de acordo com os dermatologistas, é observar a temperatura da água. O ideal é que seja morna. A água quente demais agride a pele, causando desidratação, ressecamento e, a longo prazo, até a flacidez. Para evitar o aparecimento de varizes, uma opção interessante é alternar o banho morno com o frio. Essa técnica vem sendo muito usada para estimular a circulação, prevenindo outros problemas como esse.

 

No momento de massagear e esfregar a pele com esponjas e buchas, a dica vai para as naturais. Elas removem as células mortas e ativam a circulação. As massagens são ótimas para dar mais energia e disposição, além de serem grandes aliadas na prevenção das indesejadas celulites. A dica é fazer movimentos circulares e suaves com as buchas. Mas não as utilize todos os dias, pois, em excesso, diminuem a proteção natural da pele, principalmente se esta for sensível demais, podendo causar problemas dermatológicos.

 

A escolha do sabonete também é fundamental. Opte por aqueles que sejam à base de glicerina e óleos lubrificantes. Mas tomem cuidado com a quantidade excessiva. Os especialistas explicam que, dessa maneira, a pele também pode ser prejudicada, acrescentando que é de extrema importância que o sabonete seja retirado com água em abundância.

 

O banho por si só, já é uma forma de aliviar a mente do estresse diário. Mas nada impede que você o inove ainda mais, agregando técnicas, produtos, aromas, massagens, e, por que não, preparando todo um ambiente aconchegante, com incensos, velas perfumadas e músicas relaxantes. Dessa forma, você estará transformando esse momento único de contato consigo, num verdadeiro banho terapêutico, em que a calma e a harmonia serão as principais personagens.

 

Experimente fazer essa inovação no seu banho. Você vai ver que seus dias nunca mais serão os mesmos.

Jabuticaba poderosa

A fruta é pequenina. No entanto, é mais poderosa do que se imagina. Além de ser super nutritiva, tem consideráveis quantidades de substâncias protetoras do coração, segundo estudo recente. Até mesmo da uva, famosa nesse benefício, ela venceu.

A descoberta veio do laboratório da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), no interior paulista, feita pela química Daniela Brotto Terci. Na frutinha 100% brasileira, foram encontradas enormes porções de antocioninas, substâncias apontadas como grandes benfeitoras das artérias. São elas que dão o tom arroxeado da jabuticaba, também sendo encontradas nas uvas e, conseqüentemente, nos vinhos. Mas a grande vencedora mesmo, é agora a nossa pequenina jabuticaba. Ela possui 394 miligramas do pigmento por grama da fruta, enquanto que as uvas apresentam 214, na mesma proporção.

Outro benefício da antocionina é sua potente ação antioxidante, o que a torna em uma poderosa arma contra os radicais livres, grandes vilões na causa de tumores e problemas cardíacos. Recentemente outros estudos revelaram que a presença dessas substâncias também ajuda na estabilização do açúcar no sangue, tornando a frutinha em mais uma integrante na luta contra o diabetes.

A casca possui, ainda, excelentes teores de pectina, fibra muito indicada para abaixar os níveis de colesterol, entre outros benefícios.

Mas não é apenas na superfície da jabuticaba que se encontram as vantagens para a saúde. Sua polpa é bastante rica em nutrientes como ferro, fósforo, vitamina C e boas doses de niacina. Esta última é uma vitamina do complexo B que facilita a digestão e ajuda a liberar toxinas.

A dica para aproveitar por inteiro a fruta, é batê-la com casca e tudo no liquidificador, no preparo de geléias e sucos. Aproveite para usar e abusar da criatividade, misturando cores e sabores. Outra dica é guardar as jabuticabas na geladeira e envoltas num saco plástico. Os especialistas explicam que elas são muito delicadas, modificando-se logo quando são colhidas. Eles lembram, ainda, que é bom tomar o suco logo após o preparo, pois a luz e oxigênio reagem com as moléculas protetoras, alterando seus nutrientes, cor e sabor.

Quem quiser saborear com mais requinte as pequenas, podem encontrá-las em deliciosos licores e, até mesmo, em vinhos, que já vêm sendo importados.

Explore mais essa poderosa frutinha arroxeada e dê um grande avanço na proteção de sua saúde.

Consumo de salada de batata ajuda o sistema imunológico, diz pesquisa

     

Comer batatas é bom não só para a saúde intestinal, como também, segundo uma nova pesquisa, pode ter efeitos benéficos em todo o sistema imunológico, principalmente consumida fria ou na salada. Em pesquisa com porcos, cientistas espanhóis observavam que aqueles que consumiram grande quantidade de amido de batatas cruas tinham um intestino mais saudável e apresentavam uma redução de 15% nos níveis de linfócitos. E essa diminuição surpreendente indica, segundo eles, uma redução do nível de inflamações. A pesquisa da Universidade Autônoma de Barcelona reconhece que os homens não comem batatas cruas, mas sugere que eles podem consumir o amido resistente em batatas frias cozidas, legumes, grãos, banana verde, macarrão e cereais.

 

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A LUTA CONSTANTE CONTRA A CELULITE

Na era da fervorosa batalha contra as celulites, em que há a busca incessante por tratamentos e cremes que acabem de vez com o problema, eis que surgem duas plantas genuinamente brasileiras que prometem complementar com grande sucesso essa luta feminina de longa data.

As novas heroínas são Marapuama e Catuaba, que vêm se revelando, cada vez mais, poderosas armas contra os odiados furinhos, normalmente provenientes da predisposição genética, desequilíbrio e oscilações dos hormônios, excesso de peso, maus hábitos e problemas circulatórios.

Quem traz a notícia, para o orgulho nacional, são estudos da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo, em que quarenta mulheres foram submetidas a tratamentos de sessenta dias com o creme à base das plantas. O resultado foi bem positivo. Os médicos constataram o aumento da temperatura das regiões tomadas pela celulite, o que significa que ocorreu a melhora da circulação da pele. Também foi percebida a redução de um centímetro nas medidas das áreas tratadas com os extratos.

Quem quiser se beneficiar das plantinhas brasileiras, já podem encontrá-las no mercado, em farmácias de manipulação. Elas também podem ser associadas a outras substâncias, caso queiram acentuar os efeitos, devidamente indicadas pelo médico, é claro.

A dica para a aplicação dos cremes, no geral, é passá-los, diariamente, sempre após o banho com movimentos circulares e delicados, feitos com as pontas dos dedos, aplicando o produto de baixo para cima, para que a circulação sanguínea seja estimulada. Faça isso, no mínimo, durante dois meses, para que o tratamento tenha melhor eficácia.

Mas, antes de sair por aí à procura dos cremes, há uma ressalva. Os dermatologistas avisam que não basta utilizar apenas cremes e tratamentos anticelulites. Aliado à isso, deve haver a complementação com uma dieta adequada e exercícios físicos, o que significa uma mudança radical nos hábitos diários. Massagens e terapias alternativas também valem no tratamento contra as vilãs.

Outros extratos aprovados contra o mal das celulites, são os de centella asiática, chá verde, arnica, gingko biloba, limão, cavalinha, funcho, morango, castanha-da-índia e camomila. Eles possuem efeitos antiinflamatórios, facilitam a drenagem linfática e promovem a tonificação da região afetada.

Cuidado com a baixa auto-estima

Se você é daquelas que vive se desvalorizando, achando sempre que não tem capacidade para realizar nada e, portanto, é uma inútil, pode começar a se preocupar. Cientistas canadenses da Universidade McGill afirmam que esse tipo de atitude pode causar a diminuição do cérebro.


Para chegar a essa conclusão, os pesquisadores analisaram a massa cinzenta de 16 adultos e 23 idosos, a partir de imagens de ressonância magnética. Os estudos demonstraram que o fenômeno se acentua no hipocampo, região responsável pelas lembranças e seu armazenamento. Perceberam, com isso, que os voluntários mais velhos e com maior complexo de inferioridade, apresentavam essa área num tamanho reduzido. Além disso, seu desempenho em testes de memória e de aprendizado foi bem inferior.


O motivo para essa mudança estrutural ainda não está bem definido. Os estudiosos cogitam a idéia de haver uma relação entre as alterações hormonais provocadas pela baixa auto-estima e a capacidade de adaptação do cérebro.


Portanto, quem se encontra nesse estado de extremo não amor-próprio, é bom que comece a mudar suas atitudes de pensamentos negativos. Baixa auto-estima, todo mundo tem às vezes, mas quando começa a ficar constante, os resultados futuros não serão nada bons. Várias pesquisas já vêm comprovando as conseqüências ruins de mentalizações pessimistas.  


Sendo assim, que tal abrir um belo sorriso, assoprar a nuvem negra e passar a acreditar e amar mais a si mesma? Sua saúde e, agora, seu cérebro, agradecerão, com toda certeza.

Estresse pode antecipar a menopausa

Mulheres com longas jornadas de trabalho e que exercem atividades estressantes têm mais chance de entrar na menopausa mais cedo, de acordo com pesquisa da Universidade de Versailles, na França. O estudo analisou 1500 mulheres com 50 anos ou mais, e descobriu que aquelas que trabalhavam mais de 48 horas por semana, as que sofriam estresse no trabalho (pressão demasiada e/ou constantes interrupções) e aquelas que tinham depressão apresentavam maior tendência de iniciar a menopausa antes dos 52 anos. Segundo os pesquisadores, esses fatores afetam o ciclo reprodutivo feminino, podendo também encurtar a menstruação. Além disso, os resultados indicaram que fatores genéticos e o fumo também podem antecipar a menopausa.

Dieta rica em ômega 3 pode reduzir o crescimento do câncer de próstata

Uma pesquisa com ratos sugere que dieta rica em ômega 3, presente principalmente em peixes como salmão e sardinhas, pode melhorar o prognóstico de homens que são geneticamente propensos a desenvolver câncer de próstata. O estudo da Universidade Wake Forest, nos Estados Unidos, descobriu que, nos ratos modificados para ter o “defeito genético”, a sobrevivência foi de 60% com alto consumo de ômega 3, 10% naqueles com baixo consumo, e 0% nos animais com dieta rica em ômega 6. Além da sobrevivência, a dieta mostrou uma redução no crescimento do tumor e retardo na progressão da doença. Outras pesquisas menos acuradas, com pacientes, têm demonstrado a redução da incidência do câncer com o consumo de peixes e óleos de peixe.

leia mais sobre a notícia no Science Daily (em inglês)

Estudo mostra que ômega 3 previne várias doenças oculares

Julia Moraes / Folha Imagem

Salmão: alimento rico em ômega 3
 

A maior presença na dieta diária dos ácidos graxos ômega 3, encontrados em alta concentração em alguns peixes e vegetais, ajuda a prevenir várias doenças oculares, segundo um estudo de cientistas americanos e suecos.

O ômega 3 contribuiria para evitar o desenvolvimento, entre outros, da chamada retinopatia da prematuriade, que afeta os bebês nascidos antes das 37 semanas de gestação, e da retinopatia diabética, de acordo com a pesquisa divulgada na última edição da revista científica britânica "Nature Medicine".

Para chegar a esta conclusão, os especialistas estudaram a influência do ômega 3 nos vasos sanguíneos da retina, que, quando transbordam por causa de alguma destas doenças, formam tecidos fibrosos que tornam confusa a imagem enviada ao cérebro.

Os cientistas observaram que, ao aumentar a presença do ômega 3 na dieta, se reduzia o aumento desmesurado do sangue nos vasos da retina, o que evitaria o desenvolvimento de algum tipo de cegueira.

"Os resultados indicam que o aumento das fontes de Ômega 3 ou de seus produtos bioativos reduz o desenvolvimento incontrolado de novos vasos sanguíneos", explicam os cientistas no artigo da revista.

"As dietas ocidentais normalmente têm pouco ômega 3, e os bebês prematuros estão carentes destes ácidos, porque a mãe o transmite durante o terceiro trimestre da gestação", acrescentam.

Por isso, os especialistas recomendam a ingestão de suplementos de ômega 3 para prevenir a retinopatia.


Pesquisadores filipinos asseguram que banana reduz depressão

Comer duas ou três bananas por dia é um excelente remédio para superar a depressão, segundo um estudo elaborado nas Filipinas, que destaca o alto conteúdo do "trytophan", um antidepressivo natural, na fruta, publica hoje a imprensa local.

A conclusão é do Instituto de Pesquisa de Alimento e Nutrição (FNRI). A pesquisa assegura que os níveis de "trytophan" nas bananas mantêm os níveis de serotonina no cérebro e melhoram o humor das pessoas.

O FNRI recomenda a ingestão de duas ou três bananas por dia, equivalentes a entre 20 e 30 gramas de carboidratos e a entre 80 e 120 quilocalorias.

Os pesquisadores filipinos observaram outras virtudes da banana para a saúde, como os altos níveis de vitamina A, C, K e B6.

A B6, especificamente, é essencial na dieta e sua ausência pode provocar insônia, fraqueza e irritabilidade. Os cientistas destacam que a vitamina regula o nível de glicose no sangue, o que também repercute no estado de ânimo das pessoas.

O instituto acrescenta que a banana não produz colesterol nem causa obesidade, reduz o risco de ataques cardíacos e contribui para reforçar a massa muscular e a energia, especialmente nas crianças.

Equinácea pode reduzir em 58% o risco de pegar resfriados

  

 
Pelo estudo, a equinácea reduz em 1,4 dia a média de duração de um resfriado
 

A planta conhecida como equinácea poderia reduzir em 58% a probabilidade de se contrair um resfriado, segundo uma análise publicada na edição de julho da revista médica "The Lancet Infectious Diseases".


A equinácea também poderia reduzir em 1,4 dia a média de duração de um resfriado, indica o estudo, elaborado por uma equipe dirigida por Craig Coleman, da Faculdade de Farmácia do Hospital Hartford, de Connecticut (EUA).


Para o estudo, os especialistas realizaram uma meta-análise - trabalho que combina os resultados de testes prévios -, neste caso de 14 centrados nas propriedades curativas da planta.

Os autores chegaram à conclusão que, ingerida para prevenir um resfriado comum, a equinácea é capaz de reduzir sua incidência em 65%.

No entanto, se os pacientes forem inoculados diretamente com o rinovírus (causa mais comum dos resfriados), a planta reduz em apenas 35% a incidência da doença.

"Dado que há 200 vírus capazes de causar o resfriado comum, a equinácea poderia ter um efeito bem mais limitado contra o rinovírus, mas muito maior contra outros vírus", afirmam os cientistas.

A equinácea é um grupo de nove espécies de plantas interrelacionadas da América do Norte, das quais as três mais conhecidas por suas qualidades terapêuticas são a Echinacea angustifolia, a Echinacea pallida e a Echinacea purpurea.

Os especialistas descobriram que, atualmente, estão disponíveis mais de 800 produtos que contêm a equinácea, e que diversas partes da planta - flor, caule ou raiz - são utilizadas na elaboração deles.

Essas três espécies de equinácea contêm os mesmos componentes, mas em diferentes concentrações.

Acredita-se que três desses componentes - alcamidas, ácido chicórico e polissacárides - podem induzir um processo de imunoestimulação, mas não seja claro como funciona esse mecanismo.

Jefferson Coppola/Folha Imagem

Calatonia: relaxamento total

  

A expressão "calatonia" vem do grego e significa tanto relaxamento como realimentação do tônus.

Para quem ainda não conhece, Calatonia é uma técnica de relaxamento profundo, que se utiliza de toques sutis em áreas sensíveis do corpo, a fim de promover a regulação do tônus, diminuindo tensões e promovendo o reequilíbrio físico e psicológico do paciente.

Criada pelo médico húngaro Pethö Sándor, posteriormente radicado no Brasil, a técnica vem sendo utilizada no país em diversas áreas da saúde e educação, por profissionais como psicólogos, fisioterapeutas, massagistas, educadores e até fonoaudiólogos.

O procedimento básico da Calatonia consiste em uma série de nove toques realizados nas áreas dos pés. Em seguida, é aplicado um décimo toque, conhecido como Calatonia de cabeça, realizado na nuca. Cada um desses pontos é estimulado de forma suave, utilizando ao máximo o alto potencial da sensibilidade cutânea, a fim de proporcionar vivências multissenssoriais, ou seja, uma reestruturação total do organismo nos campos físico e mental.

Há também outras modalidades desenvolvidas por Pethö Sándor, que são os chamados Toques Sutis, realizadas em diversas áreas do corpo como articulações, regiões com alta sensibilidade nervosa ou circulatória, com processos ósseos, entre outras. Todas elas baseando-se nos mesmos princípios da Calatonia e feito de acordo com cada caso e histórico do paciente.

Quem já experimentou a técnica aprova e diz ter se livrado de diversas queixas. Dentre elas estão tensões musculares, estresse, enxaquecas, asma, obesidade, alergias, distúrbios de ordem psicissomáticas etc.

Vale a pena experimentar esse mundo de total relaxamento. A técnica pode ser utilizada por qualquer pessoa.


Farinha de maracujá

Excelente arma para os diabéticos

Quantas vezes, naquele momento de irritação ou nervoso, você já não recorreu a um bom suco de maracujá? Famosa por sua ação tranqüilizante, a bebida é bem requisitada nessas horas. Mas há, ainda, um outro benefício. A fruta relaxante possui uma poderosa arma, para quem sofre de diabetes. É a pectina, presente em sua casca, região que, na maioria das vezes, por preguiça ou desconhecimento, vai para o lixo. Na verdade, essa substância está presente em várias frutas como o pêssego e a maçã. Mas a desvantagem é que elas possuem muito açúcar, diferente da farinha do maracujá, pobre no ingrediente.

A pectina é uma fibra poderosa contra os picos de glicose. Os especialistas explicam que, quando consumida, a substância se transforma em um gel que não é absorvido no processo de digestão. Enquanto isso, em seu trajeto pelo sistema digestivo, ela vai carregando consigo, não somente a glicose, mas também o colesterol, presente nos alimentos ingeridos, até o momento de serem eliminados. Sendo assim, a farinha da casca do maracujá, acaba por ser também um excelente instrumento contra essa gordura tão maléfica para as artérias. Os nutricionistas também afirmam que o produto favorece a perda de peso, pois essa espécie de gelatina em que a substância se transforma faz volume no estômago, dando a sensação de saciedade.

Para fazer a farinha da fruta, é só colocar a casca no liquidificador, após ser devidamente torrada no forno, e depois peneirá-la, para tirar os grumos. Fazendo isso, você já poderá acrescentá-la em pratos e bebidas. Os nutricionistas pedem apenas para não exagerar no consumo, pois o excesso de fibras pode causar diarréia. Basta uma colher de sopa dissolvida nos alimentos.

Bom apetite!

Hidroterapias

Cura e resistência para o corpo. Relaxamento e autoconfiança para a mente.

A hidroterapia é um método tradicional, usado já há vários séculos por diferentes culturas. No entanto, seu reconhecimento e difusão só vieram a ocorrer nas duas últimas décadas. Como o próprio nome diz, a técnica utiliza a água na prevenção e no tratamento de doenças, bem como na reabilitação física e psicossocial (recuperação das funções normais do corpo). Tudo isso aliado à sensação de relaxamento e bem-estar proporcionado pelo contato com a água, aliviando dores e o estresse.


Duchas, hidromassagens, saunas, banhos de imersão completos ou parciais, compressas e, até mesmo, a aromaterapia, com seus deliciosos óleos essenciais, compõe o tratamento, que pode ser complementado com massagens manuais e tonificantes, prometendo deixá-la totalmente relaxada e cheia de saúde.


São muitos os benefícios da Hidroterapia. Dentre elas estão a maior liberdade de movimento e o aumento da capacidade respiratória, do metabolismo muscular, da resistência e da circulação sanguínea e periférica. Tudo isso sem contar os efeitos psicológicos, como a melhora da moral e da autoconfiança.


O segredo da técnica está no fato dela explorar as reações do corpo a estímulos quentes e frios da água e à pressão que ela exerce. São nestas qualidades físicas e únicas do elemento que se encontram as maiores vantagens da terapia, com relação às outras, segundo os terapeutas. Pacientes com problemas neurológicos, ortopédicos, reumatológicos, neuromusculares e pneumopáticos podem e devem se beneficiar da terapia da água. Os médicos explicam que sua utilização pode reduzir o tempo do tratamento em até 50%. Mas, se você tem algum desses problemas, deve antes conversar com seu fisioterapeuta. É ele quem vai determinar o número adequado de sessões semanais, o tempo de duração de cada uma delas, a temperatura da água e a velocidade dos movimentos, além da melhor técnica a ser adotada.


Fique à vontade para experimentar.

HIDRATAÇÃO

Com o frio a vista, aumentam as necessidades de um bom tratamento para a pele, cuidados com a cútis, as tensões corporais e atenção especial com a estética.

E esses cuidados tem em Guaratinguetá um endereço certo: a Clinica Juniata Germann , onde está atuando, nesse momento, a fisioterapeuta Kelly de Melo Moraes – graduada em Fisioterapia, com especialização em estética facial e corporal.

Há pouco mais de um ano residindo em Guaratinguetá, a carioca Kelly Moraes – que é membro da Academia Brasileira de Estética – está inovando e oferecendo novidades em tratamentos como limpeza de pele, hidratação, nutrição, anti-aging , máscara tensora facial e corporal, massagem terapêutica relaxante e o procurado banho de ozônio –cromo – hidroterapia. Outras informações você poderá obter no site www.juniatagermann.com.br . Ou direto no número 580 da Av. J.K. de Oliveira, sala 34 – em Guaratinguetá. Confira!

Fit ball: dinamismo e beleza

Abdômen definido e corpo redesenhado com muita diversão

Quer praticar uma ginástica diferente? Então, que tal experimentar uma aula com a fit ball. A bola gigante vem invadindo cada vez mais as academias, com exercícios variados e em diversas modalidades, como forma de trabalhar a força, o equilíbrio, a flexibilidade e a coordenação. Com ela, além de ficar relaxada e cheia de ânimo, você pode desenhar seu corpo literalmente da cabeça aos pés, numa aula cheia de dinamismo e diversão.


Surgida inicialmente na Suíça, nos anos 70, a fit ball era utilizada por fisioterapeutas em programas preventivos, corrigindo posturas e reabilitando lesões. Agora, anos mais tarde, ela parece ter vindo para ficar de vez, fazendo sucesso já em vários países, inclusive no Brasil.


Desafiando nossa estabilidade, a bola obriga-nos a trabalhar vários músculos, para que possamos controlar o corpo e manter o equilíbrio sobre ela. E haja criatividade para criar novos movimentos e exercícios. Ela vem sendo usada em alongamentos, relaxamentos e abdominais e também em diversas modalidades de aulas como ginástica localizada, pilates e yoga, às vezes até misturados numa aula só. O resultado é uma ótima resistência física e um corpo super bonito, para ninguém colocar defeito.


E então? Preparada para iniciar essa grande bolada? É experimentar para crer!

Pesquisadores britânicos criam 'pílula de insulina'

Pacientes com diabetes poderão em breve tomar um comprimido para controlar a doença ao invés de tomar várias injeções de insulina.

A companhia britânica Diabetology, junto com especialistas da Universidade de Cardiff, afirma que resolveu um problema importante relativo à insulina oral.

A companhia criou uma capa especial para a cápsula, que protege a insulina dos ácidos estomacais, permitindo que passe para o intestino delgado onde será absorvida.

Os pesquisadores vão apresentar os resultados de testes feitos em 16 pacientes para a Associação Americana de Diabetes.

Os detalhes da pesquisa conduzida pelo médico Steve Luzio não podem ser revelados antes que ela seja apresentada. Os resultados da pesquisa devem mostrar que doses orais atingem as mudanças necessárias na forma como o corpo trata o açúcar do sangue para o tratamento do diabetes.

Os testes devem mostrar que a dose oral, tomada duas vezes por dia antes do café da manha e do jantar, controla os níveis de glicose, pelo menos em pacientes com diabetes tipo 2.

Outros cientistas também estão tentando criar formas de fornecer insulina via oral sem que ela seja processada no estômago. Pesquisadores de Taiwan estão usando compostos químicos encontrados em conchas de caranguejos para proteger o remédio.

E insulina inalada já está disponível para os diabéticos que têm fobia de agulhas ou pessoas que têm problemas graves para injetar a insulina.

A organização britânica Diabetes UK aprovou a pesquisa, mas afirmou que as descobertas ainda estão nos primeiros estágios e devem ser tratadas com cautela.

"Esta pesquisa ainda está nos estágios iniciais. Gostaríamos de ver mais resultados, como a medicação pode afetar pessoas com diabetes que estão em uma dieta normal", disse Iain Frame, gerente de pesquisa da organização.

"E também a pesquisa indica que uma grande quantidade de medicação é necessária para diminuir os níveis de glicose no sangue", acrescentou.

O grupo que precisa mais de insulina para controlar o açúcar no sangue é o de pessoas com diabetes do tipo 1.

Freqüentemente diabetes do tipo 2 pode ser controlada apenas com uma dieta especial ou medicamentos via oral. Apenas quando a doença progride é que o paciente poderá precisar de insulina.

Pele de luxo

As máscaras faciais são um dos tratamentos que mais tem se destacado nas clínicas de estética, variando entre as de chocolate, aveia, camomila, azeite de oliva, entre outras. Mas quem qem tem feito muito sucesso, com toda sua extravagância e luxo, são as máscaras de ouro e diamante, prometendo deixar sua pele um arraso de beleza, sem as indesejadas manchas e rugas.


Para peles castigadas pelo sol, sinais do tempo, manchas e acnes, a indicação vai para a máscara de diamante, que promove a renovação celular, devolve a elasticidade, clareia e diminui a oleosidade. O tratamento é feito a partir de uma limpeza profunda com gel de caviar, passando, em seguida, para uma esfoliação com as pedras de diamantes. Depois, é espalhada uma máscara calmante e, para finalizar, é feito um lifting. Os resultados são imediatos, se prolongando por até duas semanas.


A máscara de ouro tem praticamente a mesma indicação que a de diamantes, ideal para peles ressecadas e desvitalizadas, que precisam se recuperar dos efeitos do sol e da poluição, atuando como um lifting e proporcionando o clareamento da pele.


Experimente essas máscaras luxuosíssimas, e fique com a pele muito mais bonita e relaxada, com todo glamour.

Emagreça dançando

A dança de salão volta e meia entra na moda, entre todas as idades, tornando-se cada vez mais uma ótima alternativa para deixá-la relaxada e super em forma, para a felicidade daquelas que não curtem muito as academias de ginástica. Além de deixar seu astral e disposição lá no alto, a dança ajuda a queimar as indesejadas gordurinhas, a melhorar a postura e a tonificar os músculos das pernas, dos braços, do abdômen e do bumbum, deixando você com um corpo de deixar inveja.

É verdade. Em uma hora de dança de salão, é possível eliminar até 700 calorias, segundo os entendidos do assunto. Os especialistas na fisiologia do exercício garantem, explicando que, quanto mais prática se vai ganhando, maior é o gasto energético, pois seu ritmo vai crescendo. Afirmam também que a atividade estimula a circulação do sangue e melhora a capacidade respiratória, o que dá mais resistência.

Mas, antes de entrar na onda da dança, os educadores e especialistas aconselham a praticar um exercício localizado, a fim de fortalecer regiões específicas, como joelhos e coluna, para que o risco de lesões seja menor, uma vez que todo o corpo se requebra.

Os benefícios da dança não param por aí. Suas coreografias, além de trabalharem a coordenação motora, a concentração e o equilíbrio, dão agilidade e ajudam na memória, deixando-a muito mais esperta. A atividade possibilita, ainda, a produção de endorfinas, neurotransmissores responsáveis pelo prazer e bem-estar. Tudo isso mesclado às positivas sensações que a música proporciona, como calma, tranqüilidade, alegria... Outro benefício são os efeitos da sociabilidade, em que, além de se conhecer  pessoas novas e fazer amizades, há o contato físico com seu parceiro, dando-lhe mais energia e vitalidade. Portanto, não tem como ficar desanimada após uma deliciosa e divertida aula de dança.

Dê mais ritmo a sua vida com essa verdadeira ginástica e, por que não, terapia musical.


Bauru - leguminosa com sabor de amendoim

Você já ouviu falar no bauru? Essa leguminosa com sabor de amendoim tem se destacado em estudos recentes, mostrando-se como um importante alimento no combate à anemia. Além disso, é super saborosa, participando de maneira especial no preparo de paçocas e outras delícias adocicadas. 

Recentemente saída do anonimato, graças a um estudo brasileiro, seu benefício contra a doença está na grande quantidade de ferro que possui, um dos nutrientes extremamente necessários para a produção de hemoglobinas, responsáveis pelo transporte de oxigênio no sangue. É por causa da escassez destas células que a anemia surge.

Típica do cerrado, a amêndoa possui, ainda, outros valores nutricionais. Segundo os especialistas, além de ser uma ótima fonte de fibras, o bauru oferece boas quantidades de zinco, substância com papel fundamental no fortalecimento do sistema imunológico. Isso, sem falar do fósforo e do magnésio, importantes para a mineralização dos ossos. Porém, os nutricionistas fazem uma alerta para o alto teor calórico da leguminosa. Um punhado dela já oferece 150 calorias. Portanto, é bom consumi-la dentro de um certo limite.

Quem quiser encontrar as sementes dessa amêndoa saborosa, é só ir às grandes redes de supermercados, que as oferece na versão já salgada, podendo ser utilizada como aperitivo. Mas se você conseguir levar um punhado delas sem sal, aproveite para saboreá-la em outras receitas, tanto doces quanto salgadas. Dê espaço a sua criatividade e siga avante ao bauru!

Pouca vitamina D no organismo é fator de risco para problemas cardíacos

Baixos níveis de vitamina D no organismo pode ser fator de risco para doenças cardiovasculares, segundo pesquisa da Escola de Medicina na Universidade Drew, nos Estados Unidos. Em pesquisa com amostra nacionalmente representativa – 7186 homens e 7902 mulheres –, os especialistas avaliaram os níveis de vitamina D no sangue dos participantes. E, aqueles com menores níveis foram as mulheres, pessoas mais velhas, minorias étnicas, obesos, hipertensos e diabéticos. De acordo com os pesquisadores, o fato de menores níveis de vitamina D estarem relacionados com a tendência ao diabetes, hipertensão e obesidade mostra a importância do consumo da vitamina para prevenção de doenças cardiovasculares.

 

leia mais sobre a notícia na Reuters Health (em inglês)

Especialistas recomendam caminhada para pessoas com artrite

Pessoas que sofrem com artrite tendem a caminhar menos, mas sua saúde cardíaca poderia melhorar se eles caminhassem mais, de acordo com novo estudo publicado na revista científica Arthritis & Rheumatism. A inatividade física e o sedentarismo das pessoas com o problema nas articulações é fator de risco para doenças cardiovasculares. Na pesquisa, foram comparados o gasto de energia com exercícios e o estilo de vida entre 122 pacientes com artrite e 122 pessoas saudáveis. E apenas 32% dos pacientes seguiram as orientações para caminhar, dadas no início do estudo, enquanto que, entre os outros participantes, 48% seguiram as recomendações para o gasto adequado de energia por semana. Os especialistas recomendam que o exercício seja melhor aproveitado pelas pessoas com artrite.

leia mais sobre a notícia na Reuters Health (em inglês)

O segredo da respiração

Quer afastar as emoções negativas que volta e meia lhe tomam conta ao longo do dia? Elas não são nem um pouco estimuladoras, além de prejudicarem em muito o equilíbrio de suas energias, provocando alterações extremadas no humor. Além disso, alguns estudos já vêm comprovando que o acúmulo de sentimentos como ansiedade, raiva e medo, podem ser grandes vilões no desenvolvimento de doenças, inclusive o câncer.

O segredo para você controlar melhor essas emoções ruins, que parecem vir como um raio, sem que possamos contê-las, está numa respiração tranqüila, que deve ser profunda e lenta. Os terapeutas garantem que, dessa forma, você se sentirá muito mais calma, otimista e bem consigo mesma, ensinando a técnica de forma bem simples: inspirar lentamente, prender a respiração por um instante e expirar todo ar de forma calma. Bastam cinco minutinhos de respiração abdominal controlada para domar os sentimentos negativos. Sendo assim, quando sentir que aquele sentimento de angústia ou de raiva está se aproximando, pare tudo que estiver fazendo, ou se afaste por alguns segundos do grupo onde estava, concentre-se e respire fundo, várias vezes, até sentir-se mais tranqüila. Você verá que o resultado será imediato.

Dessa maneira, você não estará apenas contribuindo para seu bem-estar físico e emocional, mas também na modificação da maneira como vê as situações. Estando calma e tranqüila, se sentirá muito mais confiante, ativa e otimista, o que facilitará as mentalizações positivas, outro importante ingrediente para uma vida muito mais sadia e com boas vibrações.

Terapia Anma

Anma significa apertar (Na) e esfregar (ma). É uma técnica de massagem muito antiga, que tem como base os princípios da medicina oriental. Com mais de cinco mil anos de existência, é a base de todas as massagens terapêuticas, tendo como objetivo primordial a circulação da energia (Ki). Com movimentos específicos, atua em profundos níveis energéticos, utilizando-se de técnicas especiais como pressão, massagem, amassamento e alongamento, como forma de estimular pontos-chave e, assim, promover a cura do corpo de forma muito mais natural.


Dentre os benefícios da terapia estão a diminuição da tensão e do estresse, promovendo a sensação de relaxamento; normalização e equilíbrio das funções corpóreas; e até o rejuvenescimento. Trabalhando em especial as costas, a técnica alivia nervos e problemas posturais de pessoas que ficam muito tempo sentadas. Além disso, combate diversas doenças e alivia desconfortos como dor-de-cabeça, gripe, asma, disfunção da pressão arterial, cólicas, irregularidades menstruais, problemas na coluna, tensões musculares, falta de vitalidade sexual e insônia.


A técnica também pode ser usada em conjunto com o shiatsu e não tem necessidade de usar óleos, podendo, até mesmo, ser feita através da roupa do paciente.


Não deixe de desfrutar da massagem Anma. Com ela a leveza e o bem-estar estarão garantios, fazendo você se sentir revigorada por inteiro.

Ressonância é superior à mamografia em diagnóstico de câncer de mama

Dois estudos conduzidos por oncologistas da Clínica Mayo, nos Estados Unidos, revelam que a ressonância magnética é mais confiável do que a mamografia no diagnóstico do câncer de mama e também para detectar novos tumores em casos já diagnosticados.

Os resultados apresentados no início deste mês no encontro anual da Sociedade Americana de Oncologia Clínica (Asco) também mostraram que tumores ipsilaterais (na mesma mama afetada) e contralaterais (na mama antes não afetada) possuem padrões distintos.

No estudo que comparou os dois exames na detecção de câncer de mama ipsilateral - o primeiro estudo do gênero no país, os pesquisadores descobriram que exames de ressonância detectaram tumores não observados pela mamografia em 16% das 390 pacientes.

A oncologista Laura Vallow, principal pesquisadora, afirma que o exame de ressonância em toda a mama é importante especialmente para mulheres jovens, já que nessas pacientes os tumores tendem a ser mais agressivos.

O segundo estudo, focado na detecção de câncer de mama contralateral, mostrou que o exame de ressonância detectou tumores não encontrados na mamografia em 3,2% das 401 mulheres estudadas.

Novas diretrizes, aprovadas em abril pela Sociedade Americana de Câncer, recomendam que as mulheres na faixa de alto risco de desenvolvimento de câncer de mama devem se submeter a exames anuais de ressonância magnética e mamografia a partir dos 30 anos de idade.

Esclerose múltipla

É cada vez maior o número de mulheres afetadas pela esclerose múltipla, doença inflamatória crônica que compromete os sistemas motor e sensorial e cujas causas são pouco compreendidas. Em 1940 a relação entre mulheres e homens diagnosticados com a doença era de 2:1; em 2000, foi de 4:1. Boa parte desse aumento corresponde a casos em que a doença se manifestou em indivíduos mais jovens. Os dados foram apresentados na Reunião Anual da Academia Americana de Neurologia, em Boston.

“Isso significa um aumento na proporção entre mulheres e homens da ordem de 50% por década”, diz o neurologista Gary Cutter, da Universidade do Alabama. Segundo ele, os pesquisadores precisam urgentemente investigar o papel das mudanças do estilo de vida feminino, que incluem, por exemplo, o uso de anticoncepcionais, menarca precoce, obesidade, tabagismo e gravidez tardia.

Saúde apimentada

Quando se fala em pimenta, lembramos logo das sensações picantes, de ardência e quentura que a danada provoca.  No entanto, ela não deixa de fazer sucesso, sendo um excelente codimento para dar aquele gostinho especial na comida, que se transforma com sua presença em inovadores e saborosíssimos pratos. Mas isso todos sabem. O que talvez ainda se desconheça, é que a especiaria é uma grande aliada no combate a uma série de complicações no nosso organismo.

Muitos dos benefícios da pimenta já são comprovados. Sua atuação vai desde o alívio da dor de cabeça, até ao combate da artrite, passando por reumatismo, má digestão, colesterol alto e doenças circulatórias, além de proteger contra alguns tipos de câncer. Mas não é só isso. A plantinha ardida mostrou recentemente uma novidade ainda mais picante: ela pode ser uma ótima opção para quem quer vencer a obesidade. Os pioneiros na descoberta foram cientistas holandeses e canadenses, que associaram o benefício à capsaicina, que é justamente a substância que provoca a sensação de ardência. Ela faz com que o sistema digestivo, em momentos de serviços pesados, se abasteça nos depósitos de gordura corporal. A substância ajuda, ainda, na queima de calorias, pois o processo aumenta a temperatura do corpo. Com isso, nosso organismo acaba por ter que gastar mais energia para dissipá-la.

A melhora da digestão também está associada à capsaicina, por ela reduzir a formação de gases e melhorar a produção do suco gástrico. Quanto às propriedades para a circulação, estas estão ligadas aos seus componentes anticoagulantes, que ajudam na desobstrução dos vasos sangüíneos. E na eficácia contra o câncer, outras pesquisas pelo mundo observaram a morte de células cancerígenas. Perceberam, ainda, a melhora do funcionamento do pâncreas em pessoas com diabete do tipo 2.

Vamos agora aos nutrientes. Fiquem sabendo que a pimenta está cheia deles, iniciando pelo betacaroteno, molécula que se transforma em vitamina A e que tem potente ação antioxidante. E ainda tem mais. As pimentas oferecem cerca de quatro vezes mais vitamina C do que a laranja!!

Mas há quem utilize os benefícios do tempero longe do prato, quando se buscam efeitos antiinflamatórios e analgésicos, em pomadas e emplastros.

Sabendo tudo isso, que tal desfrutar um pouco mais desse fruto pra lá de picante? A contra-indicação vai somente para aqueles que sofram com úlceras ou gastrites.

Abraçar faz bem à saúde

Especialistas explicam que o abraço beneficia o corpo, a mente e o coração

Dê um forte abraço!

Quem é que não gosta de um abraço gostoso, cheio de afeto, carinho, sinceridade...? Pois fiquem sabendo que ele não é apenas um poderoso estimulante do bem-estar. O abraço vai além disso, sendo um importante e benéfico elemento à saúde. Além de trazer harmonia e felicidade, esse contato delicioso protege o organismo, alivia tensões e até retarda o envelhecimento.

Segundo um estudo feito pelo departamento de psiquiatria da Universidade de Carolina do Norte, nos EUA, abraçar tem relação direta com a qualidade de vida. Isso porque, quando fazemos essa troca mútua de calor e afeto, uma série de hormônios em nosso organismo são estimulados, como a seretonina e a dopamina, deixando o nível de cortisol, a substância causadora do stress, lá embaixo. Além disso, a pressão sangüínea diminui e os batimentos cardíacos desaceleram, protegendo a saúde das doenças cardiovasculares. É bom lembrar que estudos já vêm comprovando que uma vida regada à bons sentimentos e toques de carinho tem muito mais chances de ser duradoura, podendo prevenir até mesmo o câncer.

Os especialistas da Terapia do Abraço também garantem que as formas com que esse contato é feito têm efeitos diferenciados. Um abraço em trio, por exemplo, principalmente se você estiver no meio, dá a sensação de segurança, enquanto um aperto gostoso em seu animalzinho de estimação ajuda a afastar a timidez e a levantar a auto-estima. Outro exemplo eficaz e bem diferente é o abraço imaginário, para quando você estiver se sentindo muito sozinha. É só imaginar alguém querido e dar um mega-abraço nele, cheio de bons sentimentos. Funciona de verdade.

 E então, que tal começar a praticar agora mesmo? Não precisa de momentos específicos ou datas especiais para começar. Pratique a qualquer hora e em qualquer lugar. Abrace seu tio, seu avô, amigos recentes ou de longa data, seu gato, seu cachorro, até mesmo seu vizinho? Quem sabe ele não está precisando de uma força. Agindo dessa maneira, você não estará apenas se doando para o outro com bons sentimentos e energias, mas também ajudando a levantar o seu astral e a aumentar sua longevidade.


No horizonte, medicamentos personalizados para a depressão

Imagine que você esteja com depressão e procure um psiquiatra que explique que você tem depressão clínica e que se beneficiará de um antidepressivo. Até aqui, tudo bem. Mas então o médico diz que há 60% de chance de que você se sentirá melhor com este antidepressivo e que isto poderá levar entre quatro a seis semanas para ocorrer, período no qual você provavelmente sofrerá alguns efeitos colaterais do medicamento.

Photo Illustration by David Vogin/The New York Times

Eu acabei de descrever o tratamento farmacológico mais avançado para depressão aguda em 2007. Não me entenda mal; nós temos tratamentos muito eficazes e seguros para uma grande variedade de desordens psiquiátricas. Mas na prática clínica diária, nós temos pouca capacidade para prever que tratamento específico funcionará melhor em você.

Em breve será possível para um psiquiatra personalizar biologicamente os tratamentos. Com um simples exame de sangue, o médico será capaz de caracterizar o perfil genético singular do paciente, determinar que tipo biológico de depressão ele tem, e que antidepressivo provavelmente funcionará melhor.

Os cientistas identificaram variações genéticas que afetam as funções de neurotransmissores específicos, o que poderia explicar o motivo para alguns pacientes responderem a alguns medicamentos, mas não a outros. Por exemplo, alguns pacientes com depressão que possuem níveis anormalmente baixos de serotonina respondem aos ISRS, que aliviam a depressão, em parte, inundando o cérebro com serotonina. Outros pacientes podem apresentar uma anormalidade em outros neurotransmissores que regulam o humor, como a norepinefrina ou a dopamina, e podem não responder aos ISRS.

Em um estudo publicado em outubro passado na revista "Science", o Dr. Francis Lee, do Weill Cornell Medical College, identificou uma mutação genética que poderia potencialmente prever as respostas dos pacientes a uma classe inteira de antidepressivos.

Ele inseriu em um camundongo uma variante defeituosa do gene humano para o fator neurotrófico derivado do cérebro, uma proteína que é aumentada no cérebro com o tratamento com ISRS e é fundamental para a saúde dos neurônios. Então ele sujeitou estes camundongos "humanizados" ao estresse e descobriu que eles não respondiam ao Prozac com diminuição da ansiedade. O que ficou implícito é que pessoas com esta variante não responderão a qualquer ISRS, que exige o funcionamento normal do fator neurotrófico. Um psiquiatra poderia identificar esta variante genética e então indicar ao seu paciente uma classe diferente de antidepressivos.

Consumo de grãos integrais podem reduzir risco de inflamações

O consumo de grãos integrais pode estar ligado à redução do risco de condições inflamatórias, como artrite, asma e problemas cardiovasculares, de acordo com novo estudo da Universidade de Minnesota, nos Estados Unidos. Os cientistas descobriram que, entre quase 42 mil mulheres na pós-menopausa, aquelas que comiam, semanalmente, onze porções ou mais de grão integrais, como farinha de aveia, arroz integral, cereais ricos em fibra e farelo integral, tinham um terço menor o risco de morrer de algum problema inflamatório em 15 anos de estudo. Os autores da pesquisa especulam que a proteção se dá pelas substâncias antioxidantes dos grãos, que protegem as células contra os danos da inflamação crônica.

Caminhar afasta a depressão

Pesquisadores confirmam que a atividade pode ser muito eficaz contra esse mal.

Conviver com a depressão não é nada fácil. O interesse pela vida falta, a tristeza e a angústia dominam, as boas energias se diluem, por fim, você acaba por sentir-se o ser mais incapaz e infeliz de todos os outros, atraindo apenas o pessimismo. Para quem vive com esse mal, que tal começar a tratá-lo com uma boa caminhada? Pesquisas afirmam que essa atividade física pode ser muito eficaz no combate à depressão.

 

Quer saber como? Os cientistas explicam que, quando caminhamos, nosso cérebro libera dosagens maiores que as habituais de seretonina e dopamina. Enquanto a primeira causa sensações como alegria e tranqüilidade, a segunda proporciona energia e disposição. Ambas as substâncias são mais escassas em pessoas que sofrem com a doença. E para ter um resultado gradativo e eficaz, o ideal é que a atividade seja realizada com freqüência. A dica dos especialistas é caminhar dia sim, dia não, para que, no intervalo entre um e outro, o corpo possa se recompor. A recomendação é fazer isso durante toda a semana para manter o astral. Por quanto tempo? De 30 a 45 minutos. Você pode caminhar direto durante todo esse período, ou dividi-lo, caminhando de 10 em 10 minutos, por exemplo, até chegar ao tempo final.

 

E então? O que está esperando para começar a trazer o ânimo de volta? Levante-se daí, vista uma roupa confortável e um bom tênis, aprecie o dia, respire fundo, abra um sorriso e... (re)comece a caminhada!


Depressão aumenta o risco de morte por causas diversas

Um novo estudo publicado na revista Psychosomatic Medicine sugere que a depressão pode contribuir para mortes não só por doenças cardíacas, como também por diversas outras causas. No estudo, dos mais de 61 mil noruegueses participantes, 2866 apresentavam significativos sintomas de depressão. E, comparados com outros indivíduos, os depressivos tinham maior risco de morte por doenças cardíacas, derrame, problemas respiratórios e doenças do sistema nervoso, entre outras grandes causas. Segundo os especialistas, de forma direta, o problema afeta sistema nervoso e cardiovascular pelo aumento na inflamação dos vasos sangüíneos, e, de forma indireta, ele aumenta a tendência a hábitos não saudáveis, como o tabagismo.

leia mais sobre a notícia na Reuters Health (em inglês)

Treinamentos de atenção podem ajudar idosos a melhorar a concentração

Treinamentos de atenção podem provocar mudanças na atividade do cérebro de idosos, causando um bloqueio nas distrações e melhora na concentração, como sugere um estudo da Universidade Wake Forest, nos Estados Unidos. Os pesquisadores afirmam que muitas atividades, como palavra-cruzada e Sudoku, são promovidas como formas de manter a mente jovem. Na pesquisa, foram avaliadas 23 pessoas entre 65 e 75 anos de idade, que se submeteram a treinamentos individuais e em grupo, por oito semanas. E foi observado, pelos dados comportamentais e visuais (da ressonância magnética), que o treinamento pode reduzir a integração multi-sensorial, comum em pessoas idosas, reduzindo sua suscetibilidade a estímulos de distração. Agora, eles desenvolvem uma pesquisa mais extensa para confirmação.

 

 

 

 

 

 

 

leia mais sobre a notícia no Science Daily (em inglês)


 

Para pensar alto

Estudo feito na Universidade da Colúmbia Britânica acaba de revelar que O pé-direito alto realmente influencia não só a forma como pensamos, sentimos e agimos, mas também as vendas do comércio.

Altura do teto favorece ou prejudica o pensamento abstrato

O pé-direito alto, comum nos imóveis mais antigos, geralmente é um item valorizado pelos futuros compradores ou locatários. Estudo feito na Universidade da Colúmbia Britânica acaba de revelar que esse detalhe realmente influencia não só a forma como pensamos, sentimos e agimos, mas também as vendas do comércio. “Dependendo da situação, a altura do teto pode melhorar ou piorar a resposta dos consumidores”, diz o especialista em marketing Joan Meyers-Levy, autor do estudo publicado no Journal of Consumer Research. Segundo a pesquisa, uma pessoa que está num espaço com mais de 3 metros de altura tende a pensar de forma mais abstrata. Abaixo dos 2,4 metros, porém, o indivíduo começa a se concentrar mais nos detalhes. Segundo o autor, os resultados devem ajudar as empresas no planejamento de lojas e show-rooms.

A erva-mate contra o mal de Parkinson

Esse efeito acaba de ser constatado por cientistas da Universidade do Extremo Sul de Santa Catarina. Depois de testar o extrato da planta em ratos induzidos à doença, eles observaram que algumas de suas substâncias mostraram-se capazes de protegê-los. Em outra investigação os animais receberam o fi toterápico com a medicação tradicional e os resultados foram ainda mais signifi cativos. Parte das cobaias chegou a recuperar completamente os movimentos. O estudo ainda é preliminar, mas já provou que a erva-mate pode ser utilizada na prevenção desse mal degenerativo e também como coadjuvante no tratamento, conta a farmacêutica Luciane Costa Campos, chefe da pesquisa.

FICHA DA PLANTA
Nome científico: Ilex paraguariensis St. Hilaire
Nomes populares: erva-mate, mate, erva-chimarrão, chá-do-brasil
Formas de consumo: na região Sul a bebida, bem concentrada, leva o nome de chimarrão; no Sudeste serve-se o chá quente e gelado; no Centro-Oeste seu nome é tereré, versão tropical do chimarrão, com gelo e limão
Origem: América do Sul
Características: seu caule, de cor acinzentada, tem em média 30 centímetros de diâmetro. O porte é variável e, dependendo da idade, pode atingir 12 metros de altura. Quando podada não passa dos 7 metros
Parte usada: folhas

 

São Paulo Fashion Week

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Calendário Oficial da Moda Brasileira

http://www.spfw.com.br/index.php

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FWHOUSE – SALÃO INTERNACIONAL DE NEGÓCIOS

O FWHOUSE é um showroom coletivo que acontece simultaneamente ao Calendário Oficial da Moda Brasileira São Paulo Fashion Week, e tem como objetivo principal a geração de negócios, a aproximação de designers e criadores de diversos segmentos da moda com compradores de lojas multimarcas do Brasil e do exterior.

O evento oferece o espaço ideal para que as grifes possam atender seus clientes potenciais e aproveitar a oportunidade ímpar proporcionada pelo maior evento de moda da América Latina para comercializar e apresentar suas coleções de roupas e acessórios aos principais compradores nacionais e internacionais.

Hidratação e rejuvenescimento - Aquaporine Active

 

Se você deseja acabar de vez com o ressecamento de sua pele, temos uma boa notícia. Foi aprovado e inserido recentemente no mercado, o Aquaporine Active, um princípio ativo que age de maneira diferenciada das outras substâncias utilizadas, prometendo realizar uma hidratação profunda, trazendo mais jovialidade e beleza.


Normalmente, os produtos mais usados para o trato da pele, se utilizam de dois métodos para promover a hidratação: os cremes de oclusão, que têm a função de impedir a perda de água, a partir da formação de uma película sobre a pele; e os cremes umectantes, que a retêm nas camadas superficiais. Isso significa uma ação hidratante realizada de fora para dentro. É aí que ocorre a diferença. O Aquaporine Active faz o processo inverso, agindo desde a camada mais interna da pele, a derme, até a mais superficial, a epiderme. E não é só isso, os dermatologistas e farmacêuticos explicam que a substância estimula a produção e melhora a atividade dos aquaporines, proteínas que permitem o transporte de água no corpo. Sendo assim, o ativo acaba por ser mais que um cosmético, sendo um verdadeiro tratamento contra as marcas do envelhecimento e de fatores ambientais. Melhorando a circulação através das células de um dos elementos mais importantes em nosso organismo, a água, e reforçando sua reserva natural na epiderme, o ativo traz de volta toda a beleza e suavidade da pele, restaurando sua maciez e elasticidade, que vão se perdendo no tempo.


A demanda por fórmulas que contenham o Aquaporine Active tem sido grande e tende a crescer cada vez mais, principalmente para pessoas com mais de 30 anos. Mas é bom lembrar que o princípio ativo só pode ser comprado quando receitado por um médico e manipulados em farmácias.


Procure já conversar com seu médico e garanta uma hidratação constante e profunda durante todas as estações do ano para a sua pele.

Óleo de fígado de bacalhau pode combater depressão, diz estudo

  

Uma colher de óleo de fígado de bacalhau por dia pode combater a depressão, de acordo com pesquisa de cientistas da Noruega.

Em um estudo realizado com quase 22 mil pessoas com mais de 40 anos, os pesquisadores constataram que quem tomavam a dose de óleo regularmente tinha menor probabilidade de sofrer de depressão do que quem não tomava.

O trabalho, publicado no , também sugere que quanto mais tempo a pessoa toma o óleo de fígado de bacalhau, menos deprimida fica.

O óleo é rico em ácidos graxos Omega-3, que, acredita-se, podem trazer vários benefícios.

O cérebro infantil poderia ser estimulado por ácido Omega-3, que também reduziria o risco de derrame, ataque cardíaco e câncer, embora alguns estudos tenham colocado estes benefícios em dúvida.

Na última pesquisa, cientistas da Universidade Helse Bergen de Haukeland, na Noruega, afirmam que uma colher de óleo de fígado de bacalhau pode reduzir a depressão em até 30%.

Sintomas depressivos atingiram apenas 2,5% dos usuários de óleo de fígado de bacalhau, comparados aos 3,8% no resto da população.

Os pesquisadores analisaram 21.835 participantes com idades entre 40 e 49 anos e 70 e 74 anos em toda a Noruega entre 1997 e 1999.

"Os usuários de óleo de fígado de bacalhau tinham uma possibilidade significativamente menor de apresentar sintomas depressivos do que os que não usavam o produto, depois de ajustes para fatores múltiplos que podem confundir (os resultados)", afirmaram os pesquisadores.

"Estes fatores incluíam idade, gênero, tabagismo, consumo de café, consumo de álcool, atividade física e educação." "Descobrimos também que a prevalência de altos níveis de sintomas depressivos diminuía com o aumento na duração (0-12 meses) do uso de óleo de fígado de bacalhau", acrescentaram os pesquisadores.
 
 

 

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Casos de Alzheimer podem quadruplicar até 2050

Pesquisadores que participam de uma conferência nos Estados Unidos alertaram para o perigo de que a prevalência da doença de Alzheimer alcance 106 milhões de pessoas até 2050, quase quatro vezes mais casos do que existe hoje. Um estudo da Universidade Johns Hopkins, nos Estados Unidos, sugere que um em cada 85 habitantes do planeta sofreria com a doença em 2050, e 43% deles precisariam de alto nível de cuidado. Segundo os pesquisadores, o envelhecimento da população exige que os sistemas de saúde estejam preparados para lidar com as doenças degenerativas, adotando medidas de prevenção e provendo cuidado institucional e doméstico adequado.

Exercícios físicos ajudam a controlar a pressão sangüínea

  

Treinamento físico ajuda pessoas com hipertensão a controlar a freqüência cardíaca e reduzir a pressão sangüínea, segundo mostra pesquisa publicada este mês na revista Hypertension. No estudo, realizado pela Universidade de São Paulo (USP), onze pessoas de meia idade com hipertensão participaram de sessões de três horas de exercício físico por semana, por quatro semanas. Outras 21 pessoas participaram – nove com pressão alta que não fizeram exercícios, e 12 com pressão normal. E os resultados sugerem que o treinamento físico melhora o reflexo dos nervos, o que ajuda a controlar a pressão e a freqüência cardíaca, além de diminuir risco de morte súbita após ataques cardíacos.

 

Paixão faz bem à beleza

Se você se sente mais leve e bonita quando está apaixonada, fique sabendo que isso não é mera impressão. A transformação realmente ocorre, deixando seu visual e humor muito melhores!


Segundo os médicos, o fenômeno da paixão provoca uma espécie de bombardeio de neurotransmissores e hormônios no organismo, além de auxiliar a produção de fibras colágenas e aumentar a capacidade de absorção de substâncias como a vitamina biotina e o ácido hialurônico, ajudantes importantes na hidratação e na elasticidade da pele e dos cabelos.


Pensa que os efeitos param por aí? Nada disso! Há ainda a ação beijo, que, além ser delicioso e causar a sensação de prazer, funciona como uma verdadeira ginástica facial, trabalhando, aproximadamente 30 músculos da região, o que ajuda na manutenção da estrutura muscular, importante suporte para a pele e suas fibras.


Essas são as mudanças na aparência. Mas a paixão faz muito mais que isso. Os psicólogos explicam que, quando se está apaixonado, sentimentos como amor, carinho, compreensão e companheirismo são compartilhados naturalmente pelo casal, estimulando o otimismo e a esperança, o que faz com que a vitalidade se intensifica cada vez mais.


Por isso a importância de se ter um relacionamento equilibrado. Os médicos afirmam que essa é uma das maneiras mais eficazes para se ter uma qualidade e um tempo de vida melhor e maior, tanto quanto uma alimentação adequada e exercícios físicos. Acrescentam, ainda, que nada melhor para afastar o estresse, do que a percepção de que uma vida a dois bem cuidada e dialogada é um importante pilar de sustentação para se enfrentar com mais força os obstáculos que surgem pelo caminho.  

Ioga: prática eficaz no tratamento de enxaqueca, depressão e ansiedade.

A enxaqueca è uma das principais causas de consulta médica e faltas ao trabalho, em todo o mundo. Muitas vezes, apenas a terapia medicamentosa convencional não é capaz de confortar significativamente os indivíduos que sofrem desse mal, levando-os a buscar práticas alternativas de tratamento.

Um dos métodos usados por alguns pacientes portadores de enxaqueca é a ioga - uma prática oriental na qual o indivíduo busca concentrar-se em si mesmo, através de meditação associada a exercícios de alongamento e respiração. Um artigo publicado no Headache, em maio deste ano, traz os resultados de uma pesquisa que procurou avaliar a eficácia da terapia com essa técnica, comparativamente aos métodos tradicionais.

Para a realização do estudo, 72 pacientes com enxaqueca sem áurea foram subdivididos em dois grupos: um que realizaria ioga e outro que apenas teria métodos de auto-medicação. Ambos seriam acompanhados por um período de 3 meses.

Os pesquisadores observaram que tanto a freqüência, quanto a gravidade da dor, além de sintomas como depressão e ansiedade e o uso de medicação de alívio, foram menores no grupo que praticou o ioga, quando comparados ao controle.

Mais pesquisas deverão ser realizadas, para que essa intervenção terapêutica possa ser realmente recomendada.

Fonte: Headache: The Journal of Head and Face Pain; 47 (5): 654 – 661 (8) (May 2007)

Teste de Conexão

Qual é a velocidade da sua conexão à Internet?

Você já testou a qualidade da conexão da banda larga que recebe?

Sabia que recebe bem menos do que está previsto em contrato?

Saiba como realizar o teste e os caminhos para tentar fazer valer os seus direitos.

Saiba como faze-lo!

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Na luta contra o câncer de mama 

Estudos afirmam que SOJA pode diminuir os riscos da doença.

 

 

Mulheres, fiquem alertas! Estudos recentes revelaram que aquelas que possuem uma alimentação rica em soja, têm muito menos chances de desenvolverem o câncer de mama. É o que afirmaram pesquisadores da Universidade Nacional da Cingapura, da organização britânica Câncer Research e do Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos.


Para chegarem a essa conclusão, os cientistas combinaram estudos feitos com mulheres chinesas em Cingapura. Neles foram analisadas seus hábitos alimentares, incluindo a soja, e a densidade do tecido mamário. Com isso, perceberam que, quanto maior o consumo do grão, menor a densidade do tecido mamário e, por conseguinte, menores as chances de se desenvolver o câncer de mama.


Segundo os pesquisadores, a soja é um alimento rico em estrógenos vegetais, que, por sua vez, são muito conhecidos por protegerem animais contra a doença.


Outras pesquisas vêm evidenciando e comprovando mais efeitos da leguminosa, que também é uma boa fonte de fibras e proteínas, no combate a outras doenças como as cardiovasculares e a osteoporose

Chocolate na porção certa

Chocolate, doce chocolate...

 

    

 

Veja como tornar esta tentadora guloseima em aliada do bem estar.

 

Você que é louca por chocolates, mas não consegue evitar de comê-los, cada vez que ele lhe atenta em bombons, barras e outras guloseimas mais, pode começar a ficar mais tranqüila. É comprovado cientificamente que a gostosura pode ser uma grande aliada à sua saúde.


Segundo nutricionistas, o chocolate, é rico em flavonóides, antioxidantes que inibem a produção de radicais livres, os grandes vilões no envelhecimento precoce e no surgimento de doenças cardiovasculares. Além disso, a guloseima estimula a liberação de serotonina, substância responsável pela sensação de bem-estar e do bom-humor, aliviando tensões e o sintomas do estresse. Por isso, alguns médicos até o indicam em alguns casos de depressão e no período pré-menstrual das mulheres.


O chocolate possui, ainda, outras substâncias benéficas como a teobromina e tiramina, substâncias que estimulam os neurônios, agilizando o raciocínio, bem como a presença de antioxidantes, que impedem o depósito de gordura na parede das artérias, diminuindo a taxa de LDL (o colesterol ruim) no sangue.
Pensa que parou por aí? Nada disso, ainda tem mais! A guloseima também é super nutritiva, pois possui sais minerais e vitaminas, como a A, B, C, D e E.


Sim, os chocolates fazem tudo isso, mas não é desculpa para as chocólotras e ansiosas avançarem compulsivamente em cima da tentadora gostorusa! Os médicos dizem que o ideal é consumir, pelo menos, 50g por dia, por causa da grande quantidade de gordura e açúcar. Os tipos de chocolate também devem ser observados. Os mais indicados são o amargo e o meio-amargo, pois possuem maior quantidade de cacau. Já o branco e o ao leite, devem ser mais evitados, devido às gorduras saturadas do leite. Quanto às espinhas, não há nenhum estudo científico que comprove a relação do produto com a acne.


Por fim, amadoras do chocolate, não precisam afastá-lo de vez de suas vidas. Apenas, devorem-no com moderação, seguindo as dicas dos nutricionistas.

 

 

Cientistas brasileiros pesquisam forma de apagar as lembranças

Estudos de pesquisadores de Porto Alegre estão ampliando a possibilidade de, no futuro, termos uma droga do esquecimento. Os cientistas, do Centro de Memória da PUC-RS, mostraram que é possível sabotar memórias, em experiência com ratos, atacando proteínas do cérebro. A droga do esquecimento baseada nesse estudo poderia ser uma forma de tratamento para vítimas de stress pós-traumático, como soldados de guerra e pessoas que sofreram qualquer tipo de violência. Segundo os pesquisadores, dentro de 20 ou 25 anos poderemos modificar seletivamente as nossas lembranças.

Cyber-Terapia pode ser opção para tratamento de ataque de pânico

Terapia pela internet pode ajudar pessoas com ataque de pânico que não conseguem ir a uma clínica de tratamento, sugere um estudo sueco publicado no American Journal of Psychiatry. A pesquisa, realizada com 60 adultos que sofrem de ataque de pânico, revelou que aqueles que recebem educação e aconselhamento via internet e ligações telefônicas semanais apresentam melhora nos sintomas da desordem. Segundo os pesquisadores, a internet pode ser um meio de alcançar principalmente aqueles pacientes que têm medo de ir a um terapeuta.

leia mais sobre a pesquisa no American Journal of Psychiatry

Exame de sangue pode prever risco de ataque cardíaco

Um simples exame de sangue pode ajudar os médicos a descobrir pacientes com alto risco de ter um ataque ou parada cardíaca. O teste que mede os níveis da proteína NT-proBNP no sangue mostrou-se altamente preditivo para eventos cardiovasculares, em pesquisa com quase 1000 pacientes publicada na edição do The Journal of the American Medical Association.  Pacientes com os mais altos níveis da proteína no sangue tinham oito vezes mais risco de morrer ou sofrer ataque cardíaco do que os que tinham os menores níveis durante o estudo.

 

leia mais sobre a pesquisa no Web MD (em inglês)

Leite pode ajudar no emagrecimento

Portais da Moda e  Saude

De acordo com estudos americanos, o cálcio contido no leite e em derivados reduz a tendência de algumas células em acumular gordura e aumenta a liberação de energia delas.

Além de ser ótimo para a fortificação dos ossos, ele regula o fluxo de mensagens nas células nervosas, como? Quando existe uma quantidade elevada de cálcio no sangue, as células adiposas param de armazenar gordura e começam a queimá-la.

Para tudo isso ser possível, é indispensável ingerir em média 1 litro de leite ou derivados por dia. Muito importante lembrar que não adianta comer alimentos gordurosos e extremamente calóricos. O importante é aliar o cálcio a uma dieta mais saudável e exercícios físicos.



Cremes de felicidade

Cosméticos à base de endorfina prometem aliar beleza e bem-estar

Hoje, as indústrias de cosméticos pretendem proporcionar muito mais que beleza. A novidade no mercado são os neurocosméticos, que, segundo os fabricantes, agiriam no cérebro, proporcionando reações agradáveis e bem-estar. Especialistas, no entanto, ainda estão reticentes devido à falta de estudos científicos que comprovem a eficácia dos produtos.

O segredo desses cremes são as fitoendorfinas, extraídas da planta Monk´s pepper, originária da Grécia, utilizadas em feridas e inflamações. Em contato com a pele, as fitoendorfinas seriam captadas por receptores nervosos localizados na derme e na epiderme.

"O produto é aplicado no rosto e atinge as terminações nervosas do tecido cutâneo. As substâncias são absorvidas e ativam o hipotálamo, região do cérebro que produz sensações de bem estar. O rosto fica com aspecto luminoso e a pele ganha brilho e elasticidade. O uso prolongado pode estimular a produção de colágeno, retardando o aparecimento de rugas e de outros sinais de envelhecimento".

Além das fitoendorfinas, existem também o Neuroxyl e o Endorphin, que são os neurocosméticos mais importantes. O primeiro tem a função de proteger os neurônios sensoriais, que vão morrendo com o tempo. "É aí que o produto vai interferir, contribuindo para um bom funcionamento desta rede de neurônios".

Já o Endorphin, tem a função de estimulante nervoso, ativando a produção de betaendorfina, um neuro-hormônio envolvido nos processos sensitivos. O
endorphim é um composto de polifenóis de cacau e extrato de flor de Tephrosia purpúrea
, que funciona como um estimulante tópico.


Vitamina D pode reduzir risco de câncer em mulheres, diz estudo

Grandes doses de vitamina D podem reduzir o risco de câncer, afirmam cientistas que conduziram um estudo com 1.100 mulheres com 55 anos ou mais, na área rural de Nebraska.

Mulheres que tomaram cálcio e doses de vitamina D acima dos valores recomendados pelo governo norte-americano para pessoas de meia-idade apresentaram ocorrência de câncer 60 por cento menor, segundo o estudo.

Pesquisadores da Escola de Medicina da Creighton University, em Omaha, Nebraska, publicaram um artigo sobre o estudo no American Journal of Clinical Nutrition.

A vitamina D estimula a absorção do cálcio, necessário para o desenvolvimento e manutenção de dentes e ossos saudáveis. A vitamina D também é importante para as células nervosas e parece atuar como um regulador do sistema imunológico.

O corpo produz vitamina D a partir da exposição ao sol, mas poucos alimentos são naturalmente ricos nesse componente, caso do salmão.




Maracujá (o bloqueador natural de gordura)

A casca da fruta, transformada em farinha, diminui a taxa de açúcar no sangue e impede que o organismo absorva a gordura dos alimentos, fazendo você perder peso. E não tem contra-indicação!

A substância responsável pelo poder emagrecedor é a pectina, encontrada em grande quantidade na parte branca da casca da fruta.

“No estômago, a pectina se transforma numa espécie de gel não digerível, provocando sensação de saciedade”

Com isso, você se sente bem alimentada com uma porção menor de comida. A pectina também reduz a velocidade com que o açúcar entra no sangue – quanto mais lento esse processo, mais a fome demora para voltar a dar sinal.

Quando chega ao intestino, a pectina bloqueia a absorção da gordura dos alimentos. A ação é bem mais suave que a do Xenical, medicamento da Roche que tem o boqueador de gordura orlistat como princípio ativo. Mas o efeito emagrecedor da farinha, assim como sua capacidade de proteger o coração, foi comprovado num estudo feito na Universidade Federal da Paraíba com 17 mulheres com colesterol alto. “Depois de 70 dias consumindo a farinha, elas não só tiveram as taxas de LDL, o colesterol ruim, reduzidas como perderam peso (algumas eliminaram 8 quilos!)”, comemora a farmacêutica Alessandra Ramos, que acompanhou o grupo por um período de um ano sem registrar reações adversas. De qualquer modo, observe como seu organismo responde ao produto.

Outra boa notícia: a fibra presente na farinha de maracujá promove uma faxina no organismo. Ela ajuda a eliminar as toxinas, que, acumuladas, prejudicam o funcionamento dos órgãos e, com isso, desequilibram o metabolismo – o que faz sua dieta emperrar. Só que para facilitar a ação desintoxicante da pectina, é importante beber mais água, no mínimo 2 litros por dia.

Yoga faz bem à beleza

Mais autocontrole e menos ansiedade

 

 

Está a procura de um tratamento, remédio, ou dieta eficaz para emagrecer? Por que você não esquece tudo isso e começa a praticar Yoga? Segundo especialistas, a prática indiana, além de ensinar a lidar com os desafios diários, ajuda a emagrecer e a reduzir a ansiedade, o que permite um melhor autocontrole de uma das maiores vilãs das mulheres: a gula.


Um dos motivos para a tão sonhada perda de peso está nos ásanas (posturas), uma das quatro técnicas utilizadas pelo Yoga. Os professores explicam que os ásanas fazem uma espécie de massagem nas glândulas da tireóide, provocando o emagrecimento. Outro fator é a perda de calorias, que varia de acordo com os estilos. O power ioga, por exemplo, utilizado com alunas mais avançadas, provoca a perda de mais ou menos 500 calorias. Já o hatha ioga, que utiliza movimentos mais lights, queima em torno de 225 calorias. E não é só isso. Segundo os educadores,  a atividade estimula o metabolismo e o sistema endócrino, regularizando a produção de hormônios.


A Yoga, por trabalhar a respiração calma e tranqüila (pránáyámas), até mesmo durante os exercícios mais complexos, aliando relaxamento (yoganidra) e meditação (dhyana), também acaba por ajudar na redução da ansiedade, pois ajuda a controlar melhor as emoções, possibilitando que você não descarregue sua fúria ou tristeza nas inúmeras guloseimas que por aí à nossa espreita.


Não deixe de incluir a Yoga na sua lista de atividades saudáveis. Além de ficar mais zen, saudável e relaxada, poderá dar um bom crédito à sua auto-estima e, assim, fazer as pazes com seu corpo.

 

ALIMENTOS ANTIOXIDANTES

 

Manter uma alimentação saudável é a maneira ideal para ter uma vida mais tranqüila, sem transtornos futuros, que podem comprometer gravemente sua saúde. É com ela que adquirimos os nutrientes necessários para a manutenção de funções vitais do nosso corpo. Sendo assim, o poder antioxidante dos alimentos são fundamentais para se garantir a prevenção das diversas doenças causadas pelos radicais livres, espécies químicas liberadas no momento em que a célula converte os nutrientes em energia. De início, eles são benéficos, ajudando a fortalecer nosso sistema imunológico. Porém, quando em excesso, podem se transformar em grande vilões.


Mas, de que forma elas danificam o nosso organismo? Os radicais livres, por serem extremamente instáveis, se combinam facilmente com outras moléculas, podendo reagir ou oxidar. Com isso, acabam por, muitas vezes, danificar as células, prejudicando seu DNA, o que aumenta as chances de se desenvolverem doenças. E não é só isso. Além do sistema imunológico ficar enfraquecido, as chances de se acumularem células cancerígenas são maiores, bem como as do envelhecimento precoce, ocasionando manchas e rugas.


Para combater todos esses efeitos negativos, é indispensável a ingestão de alimentos que contenham antioxidantes. Mas, nada de consumir suplementos alimentares em cápsulas ou pílulas. Os nutricionistas avisam que eles não têm os mesmos efeitos que os alimentos naturais. O que garante mesmo uma proteção eficiente contra os excessivos radicais livres é uma alimentação rica em frutas, legumes, verduras, hortaliças e cereais, segundo estudos. Confira, agora, alguns dos alimentos que possuem essas substâncias poderosas:


. vitamina A: abóbora, batata doce, brócolis, cenoura, damasco seco e limão;


. vitamina C: frutas cítricas e vegetais verdes;


. vitamina E: gérmen de trigo, amêndoas, castanha-do-pará, gemas, legumes, vegetais folhosos e óleos de algodão, arroz, girassol, milho e soja;


. bioflavonóides: frutas cítricas e uvas vermelhas ou escuras;


. catequinas: chá verde, morango e uva;


. isoflavonas: soja;


. licopeno: tomate;


. selênio: aves, carnes, frutos do mar, fígado e castanhas-do-pará;


. zinco: aves, carnes, cereais integrais, feijões, frutos do mar, leite e nozes.

Testosterona é chave para longevidade masculina, diz estudo

Um estudo realizado pela Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, revelou que baixos níveis de testosterona podem aumentar as chances de morte entre homens acima de 50 anos.

A pesquisa, que analisou 800 participantes entre 50 e 91 anos, estima que os que têm baixas doses do hormônio masculino têm até 33% mais chances de morrer num período de 18 anos, do que os que apresentaram os níveis normais.

Durante encontro na The Endocrine Society, onde o estudo foi apresentado, os pesquisadores disseram que 29% dos analisados registraram baixas doses de testosterona, responsável pelo desenvolvimento das características masculinas, entre elas a libido.

Os estudiosos explicaram que a quantidade do hormônio diminui normalmente com a idade, mas que um estilo de vida saudável pode ajudar a manter a testosterona em alta e aumentar a longevidade.

Fatores de risco

Segundo a pesquisa, homens que apresentaram fatores de risco, como doenças cardiovasculares e diabetes, têm tres vezes mais chances de manifestar a deficiência do hormônio.

Esses fatores de risco foram classificados pelos pesquisadores de "síndrome do metabolismo" e ainda incluem obesidade, altos níveis de colesterol, pressão alta e hiperglicemia.

Para a líder da pesquisa, Gail Laughlin, o estudo sugere que "a associação entre os níveis de testosterona e índices de morte não se deve apenas uma determinada doença".

Ela acrescenta, no entanto, que "a quantidade do hormônio pode ser determinada pelo estilo de vida e alterada se houver diminuição da obesidade".

Para o professor Richard Sharpe, da MCR Human Reproductive Sciences Unit, de Edimburgo, "ser obeso diminui o nível de testosterona o que, por sua vez, provoca a obesidade. É um ciclo vicioso", explica.

O pesquisadores desaconselharam o uso de suplementos por causa dos efeitos colaterais.

"Em vez de suplementos, deve-se mudar o estilo de vida, manter o corpo em forma e aproveitar o máximo da testosterona", aconselha Sharpe.

"Os homens admitem que estão ficando velhos quando ganham uma barriguinha, mas é mantendo o corpo em forma que se equilibra os bom níveis de testosterona", diz o professor.

Café pode oferecer proteção contra câncer no fígado

Tomar duas xícaras de café por dia pode reduzir, em 43%, o risco de desenvolver câncer de fígado, segundo um estudo publicado na edição de maio da revista Gastroenterology. De acordo com especialistas suecos, um banco de dados vem sendo montado nas últimas duas décadas sobre os efeitos benéficos do café na função hepática. A pesquisa consistiu em uma revisão de onze estudos sobre a relação, incluindo 2260 pacientes com câncer de fígado e mais de 239 mil pessoas sem a doença. E todos os estudos apresentaram associação inversa entre o consumo do café e o câncer hepático. Os especialistas afirmam que esse efeito protetor é plausível, por causa da grande quantidade de antioxidantes na bebida.

leia mais sobre a notícia na Reuters Health (em inglês)

Leite com cereais ajuda na regeneração muscular pós-exercício

Após uma sessão de exercícios físicos, comer uma tigela de cereais saudáveis de trigo com leite desnatado pode ajudar na regeneração muscular tão bem, ou melhor, que tomar suplementos específicos, segundo pesquisa apresentada no encontro da American College of Sports Medicine, nos Estados Unidos. O estudo da Universidade do Texas teve 12 atletas que jejuaram por 12 horas e, depois, fizeram exercícios na bicicleta ergométrica por duas horas em cinco dias diferentes, tomando, em seguida, cereais em flocos de trigo com leite desnatado ou uma bebida esportiva comum de carboidrato. Ambos produziram um aumento saudável no açúcar do sangue e nos níveis de insulina, porém o cereal mostrou-se melhor na síntese de proteínas e reconstrução muscular, com melhor reposição de glicogênio, o “combustível” usado nos exercícios.

 

leia mais sobre a notícia na Reuters Health (em inglês)

MASSAGEM COM SONS

Relaxamento musical - Harmonize suas energias através de vibrações sonoras

Se você é aquela que está sempre em busca de novas terapias, a massagem com sons é uma delas. Realizada através da Mesa Lira, uma cama de madeira que carrega abaixo de si 42 cordas de aço afinadas todas no mesmo tom, esta técnica promete fornecer um relaxamento profundo e reequilibrar as energias a partir de vibrações sonoras, dedilhadas continuamente pelo terapeuta, que pode variar a velocidade e intensidade e compor voluntariamente as harmonias.


Essa grande e espetacular ferramenta musical foi criada por Pitágoras e desenvolvida pelo musicoterapeuta francês Fabien Mamman, que estuda a cura por meio de sons e também de cores. A Mesa Lira já vem sendo analisada em pesquisas científicas, que cada vez mais evidenciam o extraordinário poder das aplicações terapêuticas com freqüências sonoras.


Diversos terapeutas já se utilizam desse instrumento. Eles explicam que, ao deitar na cama musical, o paciente percebe as vibrações não somente pelos ouvidos, mas também por todo corpo, através do tampo de ressonância. Segundo eles, essas vibrações atuam na base da espinha, espalhando-se pelas vértebras, estimulando o sistema nervoso, músculos e todas as células e órgãos internos sensíveis. Sendo assim, é impossível o paciente não entrar em um estado de extremo relaxamento e bem-estar, mandando para bem longe as preocupações e o estresse do dia-a-dia e, até mesmo, sintomas de possíveis doenças.


Não deixe de conhecer a técnica. Permita que seu corpo experimente esta deliciosa sensação, harmonizando-o com a mente e o espírito, e sinta-se com muito mais saúde e afinada com a vida.

Estudo demonstra que fazer exercícios após refeições ajuda a perder peso

     

Uma equipe de cientistas britânicos provou que realizar exercícios uma hora após as refeições ajuda a perder peso, ao estimular os hormônios que regulam o apetite.

Publicado no último número da revista "Journal Of Clinical Endocrinology", o estudo revela que a realização de atividades físicas depois das refeições eleva os níveis dos hormônios PYY, GLP-1 e PP, encarregados de informar ao cérebro que o estômago está cheio.

Segundo o experimento, elaborado por cientistas da universidade de Surrey e do Imperial College London, graças a esses hormônios, as pessoas se sentem menos famintas após fazer exercícios.

Para realizar o estudo, seis dos doze voluntários se exercitaram em uma bicicleta ergométrica, uma hora após terem tomado o café da manhã, enquanto a outra metade do grupo repousou.

Uma hora após o fim dos exercícios, ambos os grupos puderam comer tudo o que queriam.

Os voluntários que haviam pedalado durante uma hora, queimando 492 quilocalorias, frente às 197 quilocalorias do grupo que repousou, ingeriram 913 quilocalorias, 151 quilocalorias a mais do que os demais.

Quando os cientistas diminuíram a energia queimada da consumida por ambos os grupos, concluíram que os desportistas ganharam 421 quilocalorias, em comparação com as 565 quilocalorias dos inativos, ao tempo que aumentaram seus níveis de hormônios PYY, GLP-1 e PP.

A diretora do projeto, Denise Robertson, afirmou que os resultados demonstram que os exercícios podem alterar o apetite das pessoas ativas, de modo a lhes ajudar a manter e a perder peso, assim como a desenvolver um estilo de vida mais saudável.

Os especialistas recomendam pelo menos 30 minutos de atividade física, durante cinco dias por semana.

Alimentos ricos em ômega 3 podem ajudar a reduzir a pressão

Pessoas que consomem alimentos ricos em ômega 3 tendem a ter menor pressão sangüínea, segundo pesquisa realizada com pessoas de meia idade na China, Japão, Grã-Bretanha e Estados Unidos. A relação foi observada para alimentos como peixes (salmão, cavala e sardinha), alguns vegetais, óleo de canola, óleo de soja, semente de linhaça e nozes, entre 4680 participantes. Os pesquisadores notaram que, quando os participantes, principalmente aqueles com hipertensão, consumiam mais alimentos ricos em ômega 3, eles tinham uma significativa redução da pressão sangüínea, além da redução de triglicérides e prevenção contra distúrbios do ritmo cardíaco.

leia mais sobre a notícia na Reuters Health (em inglês)

Cientistas descobrem compostos anti-câncer na casca da maçã



Comer maçã diariamente pode ajudar a prevenir o câncer, segundo nova pesquisa norte-americana. Cientistas da Universidade de Cornell,em Nova Iorque, identificaram compostos na casca da maçã, chamados triterpenóides, que inibem e matam células cancerosas em culturas de laboratório. A pesquisa analisou a casca de maçãs vermelhas, separando seus compostos e testando-os, isoladamente, contra células de câncer cultivadas em laboratório. Segundos os pesquisadores, os compostos encontrados, três dos quais nunca tinham sido descritos antes, têm potentes propriedades “anti-proliferativas” contra câncer no fígado, no cólon e na mama. Por isso, eles recomendam um consumo de cinco a doze porções de fruta diariamente.

 
 
Rui Hai Liu, Cornell associate professor of food science, analyzed the peel from 230 pounds of red delicious apples. (Credit: Robert Barker/University Photography)

Semente de linhaça detém o crescimento de tumores na próstata

A semente de linhaça, rica em ômega 3 e compostos de fibra, é eficaz em interromper o crescimento de tumores na próstata, segundo estudo liderado pelo Centro Médico da Universidade de Duke, nos Estados Unidos. De acordo com os pesquisadores, a semente é capaz de deter a corrente de eventos que leva a célula a se dividir irregularmente e se tornar cancerosa. Na pesquisa, os especialistas examinaram homens com a cirurgia da próstata marcada, submetendo-os a uma dieta de 30 gramas diárias de semente de linhaça por 30 dias antes da operação. Após a remoção dos tumores, eles observaram que aqueles alimentados com a semente tiveram as menores taxas de crescimento dos tumores, comparados com

pacientes que não usaram o suplemento.

 

 

DIA INTERNACIONAL DO MEIO AMBIENTE

Em homenagem aos dias internacionais da Biodiversidade (22/5) e do Meio Ambiente (5/6), MMA lança publicações com as áreas brasileiras prioritárias para proteção e conservação da biodiversidade.

Mais informações no Portal Brasileiro sobre Biodiversidade:

www.mma.gov.br/portalbio


Bamboo Massage

Perca barriga com massagem

Uma cama, toalha branca, mãos e bambus. Acrescente alguns óleos de massagem e você tem a receita para modelar o corpo sem estresse. O Bamboo Massage é a novidade para quem quer relaxar e perder algumas gordurinhas sem muito esforço.

Trazida para o Brasil da França,a técnica é realizada com óleo essencial em diferentes tamanhos de bambus, de acordo com a parte do corpo a ser massageada. 

"A massagem é realizada com movimentos drenantes modeladores, promovendo o relaxamento de músculos e tendões e estimulando a circulação sanguínea e linfática. Isso acelera o processo de diminuição da celulite, revitaliza a mente e o corpo".

Para um resultado satisfatório, sugere-se um mínimo de dez sessões, onde a redução das medidas é visível já no começo do tratamento e a perda pode chegar a oito centímetros. 
 
A redução de medidas acontece de forma leve, sendo no máximo um centímetro por sessão, já que esse não é o objetivo principal da terapia, mas sim uma conseqüência.

Durante o procedimento, as varas de bambu prolongam os dedos, dando a possibilidade de alcançar todas as regiões do corpo. Na técnica, são associadas massagens como shiatsu, ayurvédica e drenagem linfática. 

"Bamboo Massage": técnica utiliza bambus aquecidos
 


  

Exposição à luz solar e cochilo podem melhorar o humor

As mais recentes diretrizes da medicina preventiva enfocam a valorização de aspectos, capazes de melhorar a qualidade de vida das pessoas. Sabe-se que indivíduos que se consideram felizes estão menos propensos a adoecer, além de apresentarem uma maior expectativa de vida. Medidas simples e aparentemente desprovidas de efeito terapêutico, podem melhorar o humor do indivíduo, contribuindo sobremaneira para uma adequada saúde física e mental.

Um grupo de pesquisadores escreveu um estudo na revista Industrial Health, em Abril de 2007, onde avaliaram os efeitos que o cochilo vespertino e a exposição à luz natural, acarretam sobre o humor. Participaram da pesquisa 16 mulheres, com idade média de 38 anos.

Os resultados divulgados demonstraram que a exposição breve (cerca de 30 minutos) à luz solar, é capaz de melhorar o humor da pessoa durante todo o restante do dia. Por sua vez, a soneca vespertina é capaz de melhorar de forma mais significativa o estado de humor, além de proporcionar uma sensação de relaxamento e satisfação.

Assim, os autores concluem que a exposição à luz do Sol e o cochilo comportam-se como favorecedores da melhora do humor e da qualidade de vida, devendo, portanto, serem estimulados.

Fonte: Ind Health. 2007; 45 (2): 301 – 308 (April).

Terapia com pedras quentes

Harmonize-se por inteiro 

 

Afaste o cansaço físico e emocional com este relaxante tratamento 

 

 

Uma boa opção para deixá-la cheia de energia e longe do estresse é a Terapia das pedras quentes. Além de afastar o cansaço físico-emocional, reequilibrando as energias e o sistema nervoso, ela alivia dores musculares e até a TPM. Sendo assim, esse delicioso e relaxante tratamento acaba por beneficiar não apenas o corpo, mas também a mente e o espírito, harmonizando-os.


Introduzida no Brasil, há dois anos, pela esteticista Ala Szerman, a técnica se utiliza da massagem sueca e do shiatsu, aliadas à moxabustão (teoria oriental que utiliza a termoterapia para curar) e aos conhecimentos de Gaoterapia e Massoterapia. Utilizando-se de pedras aquecidas em variados tipos e tamanhos, a técnica promove a liberação de emoções bloqueadas benéficas reações fisiológicas e orgânicas, atuando como uma verdadeira ginástica vascular no sistema circulatório, diminuindo inflamações e melhorando a regeneração celular. Além disso, promove um profundo relaxamento, fazendo com que o paciente entre em estado alfa, momento em que o cérebro fica praticamente desativado.


O processo é feito da seguinte maneira: espalham-se as pedras pelo corpo em pontos específicos como pés, mãos, abdômen, olhos... Em seguida, para evitar o atrito das pedras com a pele, um perfumado e relaxante óleo é espalhado sobre ela, iniciando uma massagem com cerca de 55 pedras, que devem ser repostas periodicamente, para não perderem a temperatura, mantida sempre em torno de 50º. As pedras preciosas, por reterem mais calor, são colocados em pontos fixos de abertura de energia. Já as semi-preciosas, são usadas para deslizar sobre o corpo nos principais pontos energéticos.


Os terapeutas explicam que os efeitos dessa terapia se dão, porque as pedras acumulam uma alta quantidade de energia, que é liberada quando aquecidas. Esclarecem, ainda, que, para mantê-las energizadas, elas são expostas ao sol, vento, chuva e inúmeros outros fenômenos naturais.


Diferenciando-se para cada paciente, de acordo com suas necessidades, os resultados podem ser percebidos logo na primeira sessão, com a sensação de relaxamento e bem-estar. Mas o recomendado é que se façam, pelo menos, três sessões, para se obter uma absorção mais efetiva das energias e manter o equilíbrio do corpo.


Que tal experimentar? Esta é uma boa forma de estar em pleno contato com a natureza.

 

Cacau é benéfico ao cérebro e ao coração

      

Hoje é automático: quando alguém ouve a palavra "cacau", logo pensa em uma barra de chocolate doce e cremosa, que derrete na boca. Mas nem sempre foi assim. No início do século 16, quando os espanhóis desembarcaram na América, no território ocupado atualmente pelo México, o cacau em pó era tomado em uma infusão com água, a qual era chamada de "tchocoatl".
"O cacau em pó, a semente processada, tem sabor extremamente amargo. Conhecemos mais o cacau com açúcar, o chocolate -que geralmente possui pouca qualidade porque se acrescentam vários ingredientes para fabricá-lo", afirma a chef uruguaia Clo Dimet, autora da receita ao lado.
Ela lembra que no Cone Sul (Brasil, Argentina e Uruguai) não existe o hábito de utilizar cacau em pratos salgados, mas nos países do Caribe, principalmente no México, ele é muito empregado. "O molho "poblano", por exemplo, é o mais tradicional mexicano e leva um monte de especiarias, chili e muito cacau em pó."
Os astecas, que tinham o cacau como alimento essencial em sua dieta, o valorizavam de tal maneira, nos planos espiritual e terreno, que adoravam uma deusa do cacau, Quetzalcoatl, e utilizavam suas sementes como moeda de troca.
O imperador Montezuma difundiu involuntariamente a crença de que se trata de uma bebida afrodisíaca, pois tomava-a antes de visitar seu harém. Por isso mesmo, ao chegar à conservadora Europa, o cacau passou a ser misturado com leite para ser "purificado".
Fruto de uma árvore nativa da região que abarca do sul do México à bacia amazônica, suas sementes secas e torradas são consideradas benéficas à saúde do coração devido ao seu alto teor de flavonóides, antioxidantes que reduzem os riscos de doenças cardiovasculares.
Pesquisas recentes apontam também que os mesmos componentes podem aumentar o fluxo de sangue no cérebro e fazê-lo funcionar melhor. A boa notícia vale somente no caso do cacau em pó e do chocolate amargo, fabricado com cacau puro e sem a adição das gorduras do leite.
O Brasil já foi o maior produtor mundial, mas perdeu a posição há cerca de duas décadas, quando um fungo chamado vassoura-de-bruxa devastou as lavouras do sul da Bahia.
Hoje, a Costa do Marfim é o principal produtor, e o Brasil ocupa a quinta colocação do ranking. O continente africano responde por 72% da produção mundial, seguido pela Ásia e pela Oceania.



Dormir bem ajuda a combater o estresse e a emagrecer

Dormir bem melhora o humor, acaba com o estresse, ajuda a manter o peso e deixa a pele mais bonita. Saiba o que você pode fazer para melhorar a qualidade do seu descanso

Pesquisas acabam de confirmar o que nós já sabíamos: temos duas vezes mais problemas relacionados ao sono do que os homens. Além da nossa ansiedade típica, a mania feminina de fazer mil coisas ao mesmo tempo prejudica o sossego entre os lençóis. Uma das conseqüências mais chatas disso tudo, além de olheiras, mau humor e uma terrível cara de cansaço, é o aumento de peso. Sim, senhora, dormir mal engorda! A triste afirmação foi feita pelos cientistas da Academia Americana de Medicina do Sono e da Sociedade de Pesquisa do Sono, que apuraram que pessoas com horários de repouso irregulares ou que dormem menos de 7 horas por noite, têm tendência a apresentar índice de massa corpórea maior. A explicação? O sono escasso provoca a elevação dos níveis de grelina, hormônio produzido pelo estômago, que dispara a sensação de fome. Outro estudo, conduzido pela Universidade de Chicago (EUA), concluiu que há uma elevação na produção de insulina, fazendo com que o organismo retenha mais gordura e aumente o tamanho das células adiposas.



 

Composto em chá e chocolate pode melhorar a memória

Pode ser possível impulsionar a memória com um composto chamado epicatequina, presente em comidas e bebidas, incluindo uvas, chá e cacau, segundo estudo publicado na última edição do Journal of Neuroscience. Em uma série de testes de laboratório, pesquisadores estudaram, em ratos, a substância, que é uma espécie de antioxidante. Nos experimentos, os ratos que tinham consumido epicatequina conseguiram melhor performance em memorizar um labirinto e achar a saída. E aqueles que se exercitaram na rodinha após o consumo do composto foram ainda melhores no teste. As razões não são claras, mas os especialistas sugerem que a epicatequina, principalmente acompanhada de exercícios, melhora o fluxo sangüíneo no cérebro ajudando a memória espacial.

leia mais sobre a notícia no Web MD (em inglês)

NOVIDADE - Bamboo Massage

 

Você conhece a Bamboo Massage? Ela foi lançada a pouco tempo no Brasil e já está fazendo sucesso! A novidade surgiu na França e, como o próprio nome já diz, se utiliza dos bambus, em seus diversos tamanhos, para trabalhar o corpo.


Associando técnicas de massagem como shyatsu e ayurveda – medicina oriental que determina que tipo de óleos serão usados, de acordo com as características das pessoas -, a Bamboo Massage estimula as glândulas e promove uma drenagem linfática, diminuindo as indesejadas celulites. Ela também ajuda na remodelagem do contorno do corpo, deixando-o mais atrativo e esbelto, dependendo do trabalho que for feito com a planta.


Isso ocorre porque a ação das varas de bambu é como o movimento dos dedos, possibilitando que todas as regiões sejam trabalhadas.


E não é só isso. A massagem, além de tratar de sua beleza, acaba por promover uma sensação de bem-estar, relaxando a mente e o corpo.


A sessão dura cerca de uma hora e a recomendação é de que a massagem seja feita uma vez por semana.


Que tal experimentar? Sua mente, seu corpo e principalmente sua beleza agradecem!

 

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